慢性咽炎可以喝酸奶，但不要喝过冷的酸奶，应当放入室温内，等待一段时间，当酸奶温度与室温温度差不多时，再饮用。慢性咽炎主要是由于咽部黏膜、黏膜下的组织，以及黏膜下的腺体，存在长期慢性炎症，引起咽部不适感、烧灼感、刺痛感以及异物感，特别在吞咽时，有无法咽进的感觉。

慢性咽炎患者应着重注意饮食，同时注意周围环境的改善，才能较好控制住慢性咽炎的症状。在饮食上，应注意避免进食过热、过冷，或辛辣的食物，尽量食用清淡、新鲜的食物，如蔬菜、水果、多饮水，此外，应避免吸烟、饮酒。在环境上，应注意周围环境的改善，避免吸入有毒、有害的气体，特别是避免吸入过多的油烟、二手烟。