对于痛风患者，如果在稳定期，尿酸水平控制在合理范围，一般在300-350μmol/L，此时可适当饮用果啤，但避免饮用过量。对于痛风患者的饮食控制，主要是在急性期或高尿酸血症时，如尿酸在500-800μmol/L，此时避免饮用果啤、啤酒、果汁、碳酸饮料，可能引起痛风发作。

痛风患者的饮食控制，主要与病情活动以及代谢状态有关，血尿酸含量是否较高，是否伴有其他疾病，如高血压、糖尿病、肾病等。仅为高尿酸血症且控制较好时，应控制摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒，但对于其他豆制品、香菇、瘦肉等，均可适量食用。