中国中医科学院西苑医院
心血管科
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食物、蔬菜降血压只能起到辅助作用，不要期望通过蔬菜跟食物把血压完全降下来，但是可能会有一定帮助，含钾成分比较多的蔬菜或者水果对血压有帮助。蔬菜类比如芹菜、胡萝卜，对血压有一些潜在的帮助作用。高血压中医认为是肝火、肝阳上亢，清火的蔬菜比如苦瓜、马齿苋、野菜、槐树花、菊花，清火、清热食材都对血压有降低的帮助。
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"能够降压的蔬菜并不多且作用缓慢，需要长期吃才会产生效果，常见的有芹菜、冬瓜。芹菜含有一种芹菜素，有降血压作用，但是用量比较大，每次服用需要60g以上，尽量榨汁服用，如果使用调味品会影响治疗效果。冬瓜降血压是通过利尿、排钠实现的，冬瓜肉有利尿作用，可以做汤，也可以榨汁服用。山楂主要作用是降血脂、活血化瘀，虽然不能直接降血压，但可以软化血管，经常吃山楂也能降血压。高血压主要影响心、脑、肾等重要器官，与食盐摄入过多有关，一旦确诊高血压就要减少食盐摄入食物，尤其是采用食疗的方法，更要严格的限制食盐摄入。"
赵玉│哈尔滨市第一医院
2020/02/18收听(33990)
部分新鲜蔬菜可以起到辅助降低血压的作用，虽然没有直接降压作用，但可以辅助治疗轻度高血压或初发高... 李琳│中日友好医院 2021/05/26播放(55535)
部分新鲜蔬菜可以起到辅助降低血压的作用，虽然没有直接降压作用，但可以辅助治疗轻度高血压或初发高...
李琳│中日友好医院
2021/05/26播放(55535)
李兵│河南省人民医院 2021/09/01播放(53574)
李兵│河南省人民医院
2021/09/01播放(53574)
目前营养学研究、植物学研究以及药理学研究，没有发现吃菜有降低血压的功效。高血压患者如果希望通过... 朱航│中国人民解放军总医院 2021/07/19播放(51030)
目前营养学研究、植物学研究以及药理学研究，没有发现吃菜有降低血压的功效。高血压患者如果希望通过...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/07/19播放(51030)
"高血压患者在饮食上可以适当的多吃洋葱、芹菜、橙子、胡萝卜、山楂、苦瓜、冬瓜等，这些食物具有降血压、降低血脂、防止动脉粥样硬化等作用，尤其是芹菜中含有的膳食纤维、黄酮类物质，对降血压有明显的效果。还可以多吃一些含钾量高的食物，比如菠菜、香蕉、橘子等，除此之外在饮食上还要注意要清淡饮食，避免吃较咸的菜，尽量不要吃腌菜，生活上要控制体重，戒烟、戒酒，建议适当的体育锻炼、充足休息、保持良好的心态，避免情绪过大的波动。轻度高血压可以先通过以上方式来控制血压，同时要规律监测血压，如果是血压明显升高者，只是通过饮食控制是不可以的，要尽早给予药物联合降血压。"
徐东│哈尔滨市第一医院
2020/03/31收听(96900)
其实从饮食上而言，没有吃哪种菜以后一定对降血压最好的说法。降血压的饮食治疗，还是要从最基本的原... 张闻多│北京医院 2023/05/18播放(69151)
其实从饮食上而言，没有吃哪种菜以后一定对降血压最好的说法。降血压的饮食治疗，还是要从最基本的原...
张闻多│北京医院
2023/05/18播放(69151)
"高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管病最主要的危险因素。在日常的生活中，除了坚持按时服药以外，以下一些菜也可以起到辅助降压的作用。一、凉拌海带丝。海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。二、蒜泥菠菜。菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化，能降低高血压患者出现冠心病等风险。但是吃菠菜的时候一定要煮熟；还要适量的服用。三、鲜榨的黄瓜汁。黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效。四、西芹腰果。腰果可补脑、养血、补肾、健脾。西芹含有多种维生素，促进食欲、降低血压、健脑。五、洋葱炒蛋。洋葱是目前所知的唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有扩张血管，降低血液黏度，预防血栓形成的作用。六、苦瓜排骨汤。苦瓜可以有效的降低血压，且苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降糖的作用。七、醋泡花生。醋泡花生可以清热、活血、保护血管、阻止血栓的形成。八、鲫鱼黑木耳汤。鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压、降血脂。黑木耳有抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓、降血脂等作用。九、水煮玉米。玉米是降高血压的得力助手。十、西兰花炒胡萝卜。西兰花的植物素能够中和致癌物，能加速身体排毒；胡萝卜素能清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血压。十一、银耳莲子汤。银耳莲子汤能去心火，治疗口舌生疮，有助于睡眠。"
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2018/06/04收听(22443)
关于降血压的问题，高血压的治疗或者降血压治疗，它是针对性的处理，不是吃什么菜就能降血压，实际上... 高淑蓉│重庆市肿瘤医院 2018/10/31播放(62054)
关于降血压的问题，高血压的治疗或者降血压治疗，它是针对性的处理，不是吃什么菜就能降血压，实际上...
高淑蓉│重庆市肿瘤医院
2018/10/31播放(62054)
"降血压的蔬菜如下：1、紫色的茄子，高血压患者经常食用这种蔬菜可以降低血液中胆固醇的含量，从而起到保护心血管的作用，间接的起到降血压的作用。2、白菜含有大量维生素C，经常食用可以防止高血压患者动脉粥样硬化的形成。3、竹笋有低糖、低脂、高纤维的特点，高血压患者多吃，有效的控制血压的搏动，防止脑血管意外的发生。4、冬瓜含钠离子低，有利尿的作用，因此有降血压的作用，是高血压患者理想的食物。5、芹菜含有丰富的的酸性物质，可引起血管的扩张，从而起到降血压的作用。6、其他适合高血压患者食用并且起到降血压作用的食物有韭菜、木耳、海带、番茄等。"
周大亮│哈尔滨市第一医院
2019/11/14收听(68462)
"目前公认可以辅助降血压的菜主要有以下几种：1、洋葱：具有一定降压功效，因为洋葱中含有前列腺素A，其是天然的血液稀释剂，能够增加人体排尿容量，促进体内钠离子的快速排出。2、胡萝卜：具有丰富的胡萝卜素，能够增加冠状动脉中血液的流量。3、芹菜：含有丰富的黄酮类物质，以及丰富的膳食纤维、叶绿素、丁苯酞、氨基酸、多种活性矿物质，具有降压、降糖、降脂的生理功能。除上述蔬菜外，橙汁也具有一定降压效果，主要是其中含有丰富的维生素C，能够有效减轻体内自由基对血管内皮的损伤。此外，橙汁中含有丰富的钾离子，对心血管都有一定帮助。患者平时也要多进行锻炼，不要抽烟、酗酒，要注意休息，更不能熬夜，多吃蔬菜和水果。"
李烨│华中科技大学同济医学院附属梨园医院
2021/07/28收听(90792)
"吃菜并不能快速的降低血压，但是长期吃芹菜、芦荟等，可以缓慢降低血压。降血压最快的方法还是要服用降压药物，常用的降压药物包括以下几种：1、钙离子通道阻滞剂：如硝苯地平、氨氯地平等。2、β受体阻滞剂：如比索洛尔、美托洛尔等。3、利尿剂：比如呋塞米、吲达帕胺等。4、ACEI类药物：如贝那普利、培哚普利等。5、ARB类药物：如厄贝沙坦、坎地沙坦等。在以上降压药物中，钙离子通道阻滞剂的降压效果最好，常用的包括硝苯地平缓释片、苯磺酸氨氯地平等。高血压患者饮食上应低盐、低脂饮食，多吃新鲜蔬菜、瓜果，同时加强体育锻炼，以控制体重。"
徐江奇│九江市第一人民医院
2021/06/21收听(15552)
目前高血压患者越来越多，我国有将近2.5亿的高血压患者，很多患者都希望饮食吃点蔬菜、水果，甚至... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/06播放(70294)
目前高血压患者越来越多，我国有将近2.5亿的高血压患者，很多患者都希望饮食吃点蔬菜、水果，甚至...
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/06播放(70294)
"蔬菜没有显著的降低血压或升高血压的作用，蔬菜主要是含纤维素和部分维生素，不含胆固醇和脂肪，所以也没有升高血脂或降低血脂的作用。当然有高血脂的患者应该多吃蔬菜和含糖量低的水果，这样可以不升高血脂。防止血脂升高，主要是控制胆固醇的含量和脂肪的含量，每天摄入胆固醇的量应该小于300mg，尽量少吃肥肉、动物的内脏、蟹黄等含胆固醇高的食物。"
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(83735)
"血压高可以食用一些蔬菜来辅助降压，有这类作用的蔬菜先是叶菜类，包括菠菜、黄花菜、韭菜、茼蒿、芹菜等，根茎类的蔬菜，包括萝卜、胡萝卜、洋葱、芦笋等，还有一些花类、坚果类以及种子也可以起到辅助降压的作用，包括西瓜子、葵花籽、莲子心、荞麦、玉米、蚕豆、绿豆、豌豆、罗布麻，芝麻、菊花等。水产类的食物，包括海带、海蜇、紫菜、海藻、虾皮、银鱼等，动物类的食物包括脱脂牛奶、蜂蜜，还有食醋以及部分豆制品，菌类的食物可以辅助降压的包括香菇、黑木耳以及白木耳，水果当中比较有降压功效的包括火龙果、柚子、橘子、芒果、木瓜、猕猴桃、橙子等。"
赵志成│黑龙江省康复医院
2020/10/03收听(12610)
"血压升高试图通过吃菜来降低血压，这个观点完全错误。血压有点高，从这条信息来看，患者血压升高的幅度并不是非常高，可能属于高血压1级。患者要先通过生活方式的改善来辅助降低血压，生活方式的改善主要包括以下几点：第一、低盐饮食：中国人吃饭比较咸，口味比较重，尤其是北方地区，食盐摄入量更加的明显，腌制的蔬菜，特别是南方地区腊鱼、腊肉，这些饮食习惯都可能会导致食盐摄入量超标。根据中国高血压要求指南，建议每天食盐数量不要超过6g，超过这个数值，很容易导致出现血压的增高。第二、高钾饮食：高血压患者可能会出现血钾数值偏低或者钾盐摄入不足，在生活当中，要适当补充含钾量比较丰富的蔬菜和水果。第三、适当锻炼身体：适当锻炼身体也就意味着要管住嘴，迈开腿，把体重指数控制下来。肥胖是导致血压升高最为常见的诱发因素，而适当锻炼身体不仅有利于血压的控制，也非常有利于长期的身体健康。第四、保持情绪状态的稳定：避免负面情绪的影响，有时候思虑过重或者想得很多，非常的敏感，恰恰会导致体内交感神经兴奋，交感神经兴奋就会导致血压增高。第五、戒烟限酒：吸烟百害无一利，对心肺都会产生不利影响，尤其是对于心脏，而喝酒特别是酗酒对身体影响会非常明显。吃菜降低不了血压，对于血压有点高，也就是高血压1级的患者，可以尝试通过上述生活方式的改善来辅助降低血压。"
吕永楠│武汉大学人民医院
2021/08/21收听(65230)
有效的血压管理包括两个方面，一是生活方式的干预，二是药物治疗。生活方式的干预是降低血压，基本治疗也是需要长期坚持的治疗，生活方式的干预包括饮食调整、运动，保持规律的作息习惯，良好的心态，定期监测血压。其中生活方式饮食方面的调整，首先是低盐、低脂饮食，低盐饮食的标准是每天每人不超过6g食用盐，饮食结构要平衡，适当增加膳食纤维、蔬菜、水果的摄入量，减少油脂类的摄入。其次，运动建议每周不小于五天，每天维持在30-60分钟，能微微出汗，中等强度的运动最为适合，肥胖的患者需要减重，吸烟的患者需要戒烟。再次，要养成规律测量血压的习惯，建议血压稳定每周也要测量2-3天，血压不稳定应该每天进行测量，并且把血压记录下来。血压如果经过上述的生活方式干预三个月以上仍然不能达标，不能低于140/90mmHg，应该积极的给予药物治疗，药物治疗应该在医生的建议下规范的进行治疗，这样双管齐下的治疗才是降血压最有效的方法。
张妮│北京医院
2020/04/19收听(45839)
"降血压主要有两种方式，具体分析如下：一、一般治疗：包括积极调整工作方式，即工作中不要紧张、作息规律、定期运动，坚持低盐低脂饮食。二、药物治疗：如果血压还是高，可以采取药物治疗，目前常用药物有以下几种：1、钙离子拮抗剂：常用的包括苯磺酸氨氯地平、非洛地平、硝苯地平等。2、血管紧张素转换酶抑制剂：即普利类药物，如依那普利。3、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂：即ARB类药物，常见的是沙坦类药物，如氯沙坦、缬沙坦等等。4、利尿剂：常用的有吲达帕胺。5、β受体阻滞剂：常用的有美托洛尔和比索洛尔等。所以，高血压可以通过以上的方式进行降压治疗。"
张文才│郑州大学第一附属医院
2021/07/12收听(50138)
在降血压方面，药物降血压最好。对于高血压患者而言，无论采取何种方式降低血压，基础是改善生活方式... 王智泉│武汉大学中南医院 2023/05/16播放(77892)
在降血压方面，药物降血压最好。对于高血压患者而言，无论采取何种方式降低血压，基础是改善生活方式...
王智泉│武汉大学中南医院
2023/05/16播放(77892)
"对于降血压有效的方法,主要是看高血压的原因是什么.高血压的病因有可能是血管的硬化所造成，还有是由于嗜铬细胞瘤或者是其他的疾病所引起的高血压等。这几种都是可以通过药物来控制治疗，但是又各有不同。如果是由于血管硬化所造成的高血压，像这种情况应该减轻前负荷和后负荷，一般情况下可以选用的高血压药物种类有很多。如果是由于嗜铬细胞瘤所造成的，就要去做手术来切除治疗。"
林丽│聊城市第二人民医院
2018/04/28收听(76882)
"降血压主要包括二个方法：一是改善生活方式；二是药物治疗。改善生活方式包括低盐低脂饮食，戒烟戒酒，保证良好的情绪与睡眠，适量运动，控制体重等。其中低盐饮食尤为重要，高血压患者每日钠盐的摄入量不宜超过3克，因为钠的摄入量与血压水平呈明显的正相关。在药物治疗方面，常用的降压药物包括钙离子拮抗剂、β受体阻滞剂、ACEI类、ARB类以及利尿剂。要注意监测血压，根据血压的水平来调整降压药物的剂量，把血压控制在合理的范围内。"
靳丽丽│保定市第一中心医院
2018/11/03收听(91987)
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