食管癌术后护理措施包括：

1、专科护理：术后的输液、心电监护、引流管等方面的护理应由专业的护士进行操作；2、饮食护理：术后1周内不能经口进食，术后8-9天开始进流质饮食，术后10天可进半流食，术后2周可进普食；3、心理护理：对患者进行耐心的心理疏导，以减少其不良的心理反应。