肝硬化吃什么好

2018-03-20 19:03播放 :

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视频内容

肝硬化患者的饮食对病情恢复有重要作用,注意事项如下:

1、食物宜低脂、易消化、软食,避免带棱角、带刺、焦脆、含大量纤维素食物,如油炸花生米、爆米花、红枣等;

2、适当进食有营养、高蛋白食物。但既往有肝性脑病、门体分流的患者摄入量应严格控制;

2、限水和限盐;

3、禁止饮酒,以免引发肝功能衰竭,甚至引发肝癌。

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肝硬化吃什么好

"肝硬化在饮食上吃什么食物好,具体应针对病因、病情而定,食疗方案不能一概而论,但肝硬化饮食总的原则归纳为营养全面且均衡化、多样化、选择化、可口化、规律且量化,在饮食上保证优质蛋白、多元维生素、微量微元素及矿物质的补充以及补充机体所需,对肝脏免疫力及肝硬化病情都是极为有利的。豆制品属于高蛋白、低脂肪食物,肝硬化患者在饮食上适宜多吃大豆及豆制品,不仅含丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,而且有助于促进肝细胞的修复与再生。海产品含有丰富的对肝脏有利的卵磷脂,含有调节免疫、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分,含有丰富的矿物质及微量元素,因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、螃蟹、虾等适量,并选择性地使用,对肝硬化的病情是有益的。奶类,适合饮用脱脂牛奶及酸奶,尤其是酸奶,其含有乳酸杆菌,对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用,经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境,进而减少氨的吸收,以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是有利的。真菌类蔬菜,属于天然菌类食品,日常如香菇、蘑菇、黑木耳、金针菇、银耳等,其含有蛋白质、多糖类、多种维生素、无机盐、硒元素等多种营养成分,肝硬化病人经常适量食用,可以提高机体的免疫力及抵抗力。菠菜,富含叶绿素及多种有效成分,可以维持机体酸碱平衡,可防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等功效,还可以促进机体新陈代谢,促进肝脏及机体毒素的及时排出,对肝硬化患者的病情是有益的。"

语音时长02:51''

张珣武汉市第五医院

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