治疗胃炎的方法在临床中包括药物和非药物疗法。药物疗法需要根据胃炎的临床症状表现的不同而采取不同的治疗方法，分类如下：

1、西药：抑酸药，如质子泵抑制剂；胃动力药，如莫沙必利。如患者幽门螺杆菌阳性则需根除幽门螺杆菌；

2、中药：汤药、中成药。

非药物疗法包括针灸理疗、饮食调理、情志调理等。具体用药请结合临床，由医生面诊指导为准。