四环素牙是由于服用四环素类药物导致的牙着色，尤其在牙齿发育矿化时期四环素类药物结合到牙组织中，易导致牙齿着色。以牙齿着色为主要表现，呈由轻到重，颜色由黄到黄褐色到深褐色的变化过程。严重者可出现牙釉质发育不全，即牙齿结构未发育完成，硬度下降、组织脆性增加，易磨耗。一旦发生龋病，相比正常牙齿龋坏的程度更重、更快。