肝癌患者因不同病期，饮食方案亦存在差异。肝癌伴有慢性肝炎、肝硬化等基础疾病的患者，饮食应易于消化，多食富含维生素的食物，如蔬菜水果、干果，勿暴饮暴食。如肝癌已行手术或消融治疗后，肿瘤已经得到控制，肝脏功能较好，此类患者饮食可恢复到正常饮食，如肝脏功能较差，需食用保护肝脏的食物，同时应适当调整饮食习惯。