酒精性肝病的诊断与饮酒年限、饮酒克数有关，酒精克数=酒精度数×饮酒毫升数×0.8g/cm^3。如50°白酒，500ml大约含有200g酒精。男性饮酒达到5年以上，每日饮用50°酒40g；女性饮酒达到5年以上，每日饮用50°白酒＞20g，会形成酒精性肝病。对于饮酒年限未达到5年，但每天饮酒＞80g者，如连续饮酒半个月以上，亦会形成酒精性肝病。