防癌食物大致分为以下几类：

1、海参、鳖、龟等海洋水产类，有强壮机体、防癌抗癌的功效；

2、乳类和禽蛋类有很好的滋补强壮作用。 牛奶偏凉，适合于热体质的人，羊乳偏温，适合于虚弱、脾胃虚寒的人；

3、香菇、银耳、木耳等真菌类，有很好的免疫调节作用；

4、芦笋、红薯、大蒜、西兰花等蔬菜瓜果类，都有一定抗癌攻效。生姜具有很好健胃、散寒解表作用，同时有防癌抗癌功效。