做完牙髓炎开髓引流后可以吃饭，但是通常医生会建议不要用患牙侧吃饭。
做牙髓炎开髓引流，意味着这颗牙是急性牙髓炎时期，疼痛特别剧烈。急性牙髓炎的自发痛、夜间痛、冷热痛、阵发性的跳痛甚至放散性的疼痛，也就是髓腔当中的压力极其大，这种疼痛难以忍受，需要看急诊的情况下，医生的做法是开髓、将髓腔打开，使得髓腔中大量的渗出的液体和脓液释放出来。
因为急性期渗出的液体甚至脓液太多，一时不能完全彻底地引流干净，不能把牙齿暂时性地充填上。所以医生会选择开放型引流1天，最多到3天，还要复诊在急性期过后，这颗牙齿封上药物，暂时性地将开放的洞补上。
因此开放引流后，虽然可以吃东西，通常不用换牙侧吃东西。一方面是患牙这侧吃东西会疼痛，因为牙没有完全地治疗完成，只是疼痛得以缓解。另一方面是开放的洞较大，吃食物时，食物残渣会进到开放的洞中，而影响引流，同时自身又很难清洁干净。
所以虽然开放引流后可以吃东西，但是尽可能地不用患牙侧吃东西。
