手术后多久能进食是很多患者关心的问题。逆行胰胆管造影术后，患者需要卧床休息，暂禁食，进食时间长短应根据血尿淀粉酶情况而定。一般术后2小时及24小时查血尿淀粉酶，若血尿淀粉酶正常，无腹痛，可进食低脂半流质饮食，避免粗纤维食物的摄入。防止术后对十二指肠乳头创面的摩擦导致出血，1周后可恢复正常饮食。

如果术后患者淀粉酶升高，有腹痛、发热、黄疸等情况出现，按急性胰腺炎处理，继续禁食，待病情好转后可逐渐恢复饮食，以清淡饮食为主。重症患者延长进食时间，必要时放置胃管、胃肠减压、建立静脉通道，给予足够的营养支持，待症状改善后可以逐步恢复饮食。