胰腺炎处在恢复期可以吃流质饮食或半流质饮食，流质饮食是指米汤、蔬菜汁等纯液体食，营养合剂有蛋白粉、营养液等，也属于流质饮食。半流质饮食是指稀粥、面条、片汤、稀疙瘩汤等，何时能恢复饮食，还应根据胰腺炎患者的具体状态决定。

出现胰腺炎的主要原因是胆道系统结石、高脂血症或自身免疫性疾病，而胰腺炎主要的原因是胰液分泌不畅，而形成局部消化困难，如果胃肠功能负担较大，大量摄入食物容易造成胰腺分泌增加，加重胰腺功能，对胰腺炎的恢复非常不利。对于胰腺炎恢复期是否能吃食物以及吃何种食物，应严格遵守医生医嘱循序渐进的治疗，才能加快胰腺炎康复。