浙江大学医学院附属第二医院
皮肤科
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荨麻疹和饮食有关，一般忌口如下：
1、肉类，如牛羊肉、狗肉、鹅肉、猪爪、猪头肉、鹌鹑肉、鸽子肉、贡丸等；
2、海鲜：如黑鱼、黄鳝、鲛鱼、腌制的鱼干、螃蟹、贝壳类；
3、蔬菜：韭菜、大葱、大蒜、春季的香椿、笋、芋艿等；
4、菇类：如香菇；
5、零食类：麦当劳、肯德基、油炸食品、烧烤、大核桃露、瓜子、花生等；
6、饮料：冰红茶、可乐、咖啡等；
7、水果：榴莲、芒果、菠萝、石榴、红皮甘蔗等；
8、酒和辛辣食物。
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"荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，往往由食物、药物以及环境因子、物理因素等诱发，其中食物过敏是引起荨麻疹很重要的一类过敏原。所以荨麻疹患者通常在饮食方面应当有所禁忌。第一类，包括鱼、虾、海鲜、牛羊肉等含异种蛋白比较多的食物，应该尽量少吃或不吃，因为它们可能会诱发荨麻疹加重；第二类，辛辣食品和一些葱、姜、韭菜、香菜等具有挥发性气味的食物，往往也能使荨麻疹症状加重，应该少吃；第三类，一些特殊的水果，包括芒果、菠萝、椰子、榴莲等热带水果，往往也含有较多的致敏物质，建议荨麻疹患者在发作期间也要避免食用。"
吴剑波│武汉大学中南医院
2020/04/21收听(85190)
"荨麻疹俗称风疙瘩，是由于皮肤黏膜的小血管扩张，以及渗透压增加而出现的一种局限性的水肿反应。荨麻疹的皮疹反复发作，瘙痒剧烈，饮食因素是导致荨麻疹的重要原因之一。很多荨麻疹的患者在起病前，都有进食刺激食物的历史，荨麻疹的患者不要吃以下几类食物：第一类，动物性的蛋白，例如鱼、虾、螃蟹、贝壳类、蛋类等等；第二类，植物或者水果类，大家不要吃柠檬、芒果；第三类，一些腐败的食物大家不要食用。还有一些食品的添加剂，例如水杨酸盐、亚硫酸盐等等都可以引起荨麻疹。另外，每一个荨麻疹患者患病的原因都不尽相同，也就是说不同的患者发病的诱因有可能不一样，在无法确定原因的时候，可以到医院抽血做一个过敏原检测，来帮助我们找到诱因。"
丁晓岚│北京大学人民医院
2020/03/25收听(62356)
"急性荨麻疹与食物过敏还有食物不耐受关系是非常密切的，但慢性荨麻疹只有不到10%的患者与食物过敏相关。大部分慢性荨麻疹患者都是自身免疫异常，所以慢性荨麻疹患者完全没必要进行大规模过敏原检测或过分忌讳禁止某些食物。患者应结合日常生活记住平时所吃食物，进行有针对性的食物过敏原检测，来寻找可能的诱因。"
段晓涵│北京清华长庚医院
2017/09/28收听(84280)
荨麻疹是很常见的病，而且会反反复复，有些人十几年都不好，病人很受困扰，有时候原因不是很好找，只... 何志新│北京协和医院 2018/05/30播放(60780)
荨麻疹是很常见的病，而且会反反复复，有些人十几年都不好，病人很受困扰，有时候原因不是很好找，只...
何志新│北京协和医院
2018/05/30播放(60780)
荨麻疹患者不能食用的食物因人而异，绝大部分荨麻疹的患者无法寻找到自己的过敏原，但有部分患者可能... 刘昱│中南大学湘雅二医院 2021/08/31播放(98538)
荨麻疹患者不能食用的食物因人而异，绝大部分荨麻疹的患者无法寻找到自己的过敏原，但有部分患者可能...
刘昱│中南大学湘雅二医院
2021/08/31播放(98538)
"荨麻疹是皮肤科一个很常见的过敏性疾病，原因很多，比如自然界的粉尘螨、屋尘螨、花粉、动物的皮毛以及各种食物、鱼虾、海鲜、牛羊肉、牛奶、鸡蛋等等，这些都可能是过敏原。得了荨麻疹以后究竟不能吃什么？这个我们主要从两方面考虑：1、可以做过敏原检测，因为很多过敏原检测里面都包含了这些常用的食物。如果过敏原检测中能明确患者对某一种食物过敏，那么这些食物就尽量不要再食用了，因为它是一种过敏原，食用以后会导致症状的复发或者加重。2、如果没有条件做过敏，可以在日常生活中把平时吃的东西记下来，做食物日记。某一天食用了某些食物以后出现荨麻疹，这个时候要尽量的去查找，尽量自己去多方的观察，逐渐的明确哪些食物可能导致症状复发或者加重。不能因为这些东西都是发物，就什么都不能吃了，我们要辨证的看待这个事情。"
李天举│郑州人民医院
2018/11/07收听(97263)
"荨麻疹它是由于一种过敏性反应多，也有可能是感染引起的，这样占的比例比较少，主要还是一些食物、物理化学的因素，或者是冷空气都可能造成风团的发生，有瘙痒的症状，所以也有比较痒。一般在食物上尽量避免一些腥的、发的、辣的，以及牛、羊肉热性的，还有酒，这些都可能会使皮疹瘙痒加重，或产生新的皮疹，所以一般避免腥的、发的。一般猪肉问题不大，加上蔬菜都可以，不用特别的禁忌，就什么都不能吃。还有是最起码看是一过性的，还是说慢性反复的，如果一过性的可能过了这个阶段，就没有什么问题了，可能就是不用长期的禁饮食。如果吃腥的、发的，对皮疹影响会特别大且加重发生，还有瘙痒加剧，那就可能需要避免这类的食物。"
杨秀敏│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/03/25收听(17643)
"关于荨麻疹的饮食应该如何调整，需要具体情况具体分析，首先需要弄清何种因素引起的过敏反应。如果有明确的食物相关性，食用某种食物后出现荨麻疹，有明确的关联则需要避免使用，但是生活中一般都会多种食物一起使用，很难简单推测出是哪种食物相关，可以通过过敏原测试明确相关食物进行针对性预防。如果荨麻疹的发病与食物相关性不大则无需刻意挑选，荨麻疹较重的情况下还是要注意避免使用大量高蛋白饮食、辛辣刺激饮食避免加重皮肤症状，可以选择清淡一点的食物多喝水，可以促进过敏物质代谢，缓解病情。"
朱晓玲│哈尔滨市第一医院
2019/07/02收听(56824)
荨麻疹患者的饮食禁忌如下：1、建议荨麻疹患者避免饮酒，减少海鲜的摄入，以缓解症状... 孙劲旅│北京协和医院 2018/08/28播放(98248)
荨麻疹患者的饮食禁忌如下：
1、建议荨麻疹患者避免饮酒，减少海鲜的摄入，以缓解症状...
孙劲旅│北京协和医院
2018/08/28播放(98248)
"荨麻疹患儿不能吃有明确食物过敏的食物，并且应该避免食用含有此类过敏物的食物，比如对鸡蛋过敏，除了不吃鸡蛋外，蛋糕也不能吃。荨麻疹发作期饮食宜清淡，以富有营养而且容易消化的食物为主，多食蔬菜、水果，腹痛的情况，应该避免食用粗糙、带壳及比较硬的食物，以免加重腹痛而引起上消化道出血。腹泻不宜食用芹菜、香蕉等纤维素含量较多及润肠通便的食物，避免吃油腻生冷的食物，忌食辛辣、辛发的食物，如牛肉、羊肉、海鲜、韭菜、香菜、生姜、蒜、葱、菌类等食物。"
倪玉婷│北京市宣武中医医院
2017/09/29收听(68407)
"荨麻疹属于过敏性疾病，饮食上需要注意，避免进食可疑的致敏物，最好是行过敏原筛查。对于过敏源筛查为阳性的食物尽量避免使用，同时在出现皮疹期间还需要避免饮酒，不要进食辛辣，鱼腥海物以及牛羊肉等异种蛋白，以免导致过敏反应的加重。如果是由于药物过敏引起的，还需要注意避免使用与过敏药物具有相同化学结构的药物，以免出现过敏反应。荨麻疹患者如果胃肠道不适，还需要避免进食坚硬的食物，最好只进食柔软容易吸收的食物，以免对胃肠道造成负担，导致腹部不适的加重，同时还需要注意避免冷热的交替刺激。"
周杨│辽宁省朝阳市中心医院
2020/02/10收听(81498)
"荨麻疹是临床上比较常见的过敏性皮肤病，食物过敏是导致荨麻疹的重要因素，所以孩子患了荨麻疹一定要忌食，避免病情反复和加重。具体忌食的种类包括异种蛋白，比如鱼、虾、蛋、奶、蚕蛹等。坚果，比如花生、核桃、榛子、开心果等。常见的引起过敏的水果，包括芒果、桃子、草莓等都要加以注意。也可以到医院完善过敏原检测，如果有过敏的物质都要避免使食用。荨麻疹和患者免疫功能紊乱有一定关系，患了荨麻疹以后除了忌食也要注意休息，免疫力的恢复对荨麻疹的治疗也有帮助。"
孙明强│沈阳市中西医结合医院
2020/02/19收听(28967)
"荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，临床表现是全身起红斑、风团，伴有明显的瘙痒。引起的原因包括食物过敏、药物过敏，或环境中的尘螨、花粉过敏，以及物理因素等。其中食物过敏是引起荨麻疹的很重要的一类原因，所以荨麻疹要适当地忌口，具体如下：第一、鱼虾、海鲜、牛羊肉等高蛋白，容易致敏的食物，要尽量少吃；第二、辛辣食品，以及葱、姜、韭菜、香菜等，具有挥发性气味的食物，往往也使荨麻疹加重，不宜食用；第三、腌制的食品，或者是使用菌类、蘑菇等，可能也比较容易致敏，应该少吃；第四、热带的水果，比如菠萝、芒果、榴莲、椰子等，往往也容易加重荨麻疹的症状，在荨麻疹发作期间，应该不吃为宜。"
2020/04/18收听(31666)
荨麻疹属于常见的皮肤过敏，表现为皮肤上的水肿块，称为风团，瘙痒，会越抓越大，一段时间后自行消除，不留下痕迹，易反复发作成慢性。这个病在发作后需要忌口，因为很多荨麻疹的过敏源恰恰是食物。对于刚发作的荨麻疹，一般需要忌海鲜，牛羊肉，鸡蛋等蛋白质类食物。注意若是荨麻疹反复发作超过一个月者，在饮食上的忌口，则不需要这么严格，海鲜，牛羊肉类，只要吃后荨麻疹没有明显加重者，都不需要再忌口。注意不管是急性荨麻疹，还是慢性荨麻疹，都必须忌酒。
蔡丽敏│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/03/20收听(24314)
"建议患有荨麻疹的患者，在日常饮食中适当的增加维生素B以及维生素C的摄取，并且多吃碱性的水果和蔬菜。如番茄、佛手瓜、西葫芦、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带、莲藕、甜菜、紫菜、萝卜、山药等。此外，由于大多数荨麻疹患者的发病原因并不相同，所以在日常饮食中为了减少病症的发作，建议患者避免摄取具有蛋白质、营养高的牛肉、羊肉等，并且不能吃鱼、虾、蟹、贝类、蛋类、竹笋等。患者在日常饮食中一定要养成良好的饮食习惯，每天不仅饮食要定时定量，也需要避免过饥、过饱或者偏食。尤其忌暴饮暴食、饮酒或者是进食过酸、过辣的刺激性食物，都会明显降低胃肠道的消化功能，使食物得不到充分的消化，增加过敏的发生机会。"
梁晓晶│吉林大学中日联谊医院
2018/06/27收听(27487)
"目前在临床上，对于绝大部分荨麻疹患者来说，他们并不能够发现，导致自己发生荨麻疹的明显因素。所以在荨麻疹的发作过程当中，建议患者进行正常的饮食，但是避免吃辛辣、刺激性以及海鲜类的食物。如果是反复出现荨麻疹过敏的患者，建议这样的患者还是要做过敏原的监测。因为这样的患者，可能是对周围日常接触的物品，有过敏反应。比如有的患者可能对大豆、尘螨，或者是水果等，会出现过敏的情况。所以说做过敏原的监测，可能可以更好地指导患者，在生活上可以避免吃什么特殊的食物，或者是接触特殊的物品。"
闫素│日照市中医医院
2019/05/08收听(72733)
如果荨麻疹患者吃某种食物会导致瘙痒更明显或者是风团更多，则需要禁食此种食物。而当食物进食后对瘙... 吴铁强│南方医科大学皮肤病医院 2020/07/13播放(86041)
如果荨麻疹患者吃某种食物会导致瘙痒更明显或者是风团更多，则需要禁食此种食物。而当食物进食后对瘙...
吴铁强│南方医科大学皮肤病医院
2020/07/13播放(86041)
"荨麻疹患者应该忌辛辣刺激性的食物以及鱼、虾等水产品。还有一些患者喝了酒以后也容易导致荨麻疹的发生，包括吃了一些牛肉、羊肉这一类的患者都应该去注意。在饮食上面可以多吃一些清淡的富含有维生素的食物，要注意保持大便的通畅。有的患者受风着凉以后容易导致荨麻疹，应该注意保暖，通过积极的治疗护理，可以对荨麻疹达到很好的治疗效果。出现荨麻疹以后要尽量的注意寻找过敏原，结合病史进行治疗。"
牛国伟│揭阳市榕城区人民医院
2018/07/20收听(99270)
"荨麻疹需要忌口的食物包括如下：第一大类是常见的异体蛋白类，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉以及海鲜类的食物，包括虾、蟹、扇贝、海参等。第二大类是需要忌食辛辣、刺激性食物，包括生葱、生蒜、辣椒、芥末。第三大类包括容易引起过敏的水果，常见的是南方的水果，包括芒果、榴莲、火龙果，以及桃子。第四大类是常见的蔬菜，如菌类的蘑菇、香菇，以及韭菜、苋菜等。"
韩宪伟│沈阳市中西医结合医院
2019/09/09收听(46198)
荨麻疹的发病与过敏因素有关，如食用某些食物出现或加重荨麻疹症状，建议避免再次食用。常见易过敏的... 丁建国│湖南中医药高等专科学校附属第一医院 2018/06/07播放(93788)
荨麻疹的发病与过敏因素有关，如食用某些食物出现或加重荨麻疹症状，建议避免再次食用。常见易过敏的...
丁建国│湖南中医药高等专科学校附属第一医院
2018/06/07播放(93788)
北京世纪坛医院 刘月
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中日医院 汪晨
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湖南省中医药研究院附属医院 曲靖
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北京友谊医院 高广程
