胆总管结石术后饮食应以清淡、低脂、低盐为主，清淡饮食利于预防术后胆总管结石复发，低脂饮食可减少脂肪肝发病率以及肝内脂肪沉淀，利于胆汁排出通畅。增加高蛋白饮食，逐步过渡至流质、半流质甚至软食，少食煎炸类食物。鼓励患者多饮水，使胆汁充分冲刷胆道，以免造成胆汁堆积、沉淀。结合适量运动，老年人以散步为主，青年人可适当慢跑。