目前没有明确的证据证明苦瓜对艾滋病的治疗有好处，但如果比较喜欢苦瓜口味，多吃点苦瓜没有坏处。因为苦瓜维生素含量、纤维素含量都比较丰富，也没有过多的糖、油，是健康的饮食选择。

苦瓜的表皮不光滑，在清洗时一定要格外注意清洗干净。因为对于艾滋病的病人来讲，尤其比较偏晚期病人的免疫力比较弱，对食物的卫生要求会比别人高，所以需要格外注意饮食的卫生。苦瓜一定要用流动水冲洗，用刷子刷干净。