重度脂肪肝在一般情况下的危害在于两个方面，其一、可影响自身肝脏，其二、可导致其他脏器损伤。重度脂肪肝诱发肝硬化或肝癌的机率比普通人，甚至轻中度脂肪肝的患者更大，其诱变时间亦更短。因此我们需对重度脂肪肝给予重视，尤其是重度脂肪肝合并肝功能损害患者。若合并其他脏器的损伤，如动脉硬化、高血压、高血脂，皆可导致脑血栓、冠心病等疾病的形成。