食道癌手术分为微创手术、传统开胸手术。其中微创手术又分为内镜下黏膜切除术，适用于病变较早、侵犯较浅者；以及胸腔镜下微创手术，适用于病变较深者。食道癌微创手术和传统手术各有利弊，微创手术创伤小、出血少，清扫淋巴结并不亚于传统开胸手术，但临床开展时间较短，医生熟练度较低，相对耗时较长；传统手术开口较大、创伤大、恢复慢，但手术成功率较高。