食管癌晚期典型症状为进行性吞咽困难。患者最先表现食入普通食物即出现哽咽感，随着症状加重，患者饮食结构逐渐变化，由普食变为软食、半流食、流食，严重者流食亦不可下咽。生活中如发现老人饮食发生上述变化，并出现体重明显下降问题，应及时就医检查，症状持续时间越长越重，则病情越接近癌症晚期，此时接受治疗则效果较差。