阑尾炎手术以后，医生大多不会建议患者喝牛奶。因为牛奶容易产生胃肠道胀气，尤其是有些患者对牛奶不适应，喝完以后很容易出现腹泻症状。阑尾炎手术属于消化道手术，尤其是在手术后早期，如果喝牛奶会造成胃肠道刺激，很容易造成腹痛，甚至造成阑尾结扎处的缝线脱落而形成胃瘘、肠瘘等。因此阑尾炎手术以后，医生不建议患者喝牛奶。当然，在阑尾炎手术完全恢复以后，就不需要特殊禁忌了，喝牛奶、果汁，甚至恢复正常饮食都可以。

阑尾炎在临床上是非常常见的外科急腹症，只要诊断明确都需要进行积极的手术切除。切除阑尾的方法，目前大多数是采用腹腔镜微创的手术方法，这样可以减少患者伤口刺激，使手术以后恢复得更快。当患者出现明显排气、排便时，说明胃肠功能已经恢复，此时便可以开始进流食。当然牛奶还是不建议过早服用，以减少胃肠道刺激的。