食管肿瘤标志性症状为进行性的吞咽困难，患者开始觉得饮食时稍有不适，逐渐发展，食用半流质食物如进食稀饭时不适，甚则饮水不适。良性肿瘤的主要症状为吞咽不适，一般不累及其他组织和脏器；恶性肿瘤晚期会侵犯周围脏器，若侵犯脊柱，表现为胸疼的症状，若出现出血，可出现黑便，或体重减轻的表现，故恶性肿瘤主要表现为进行性的吞咽困难、疼痛、逐渐消瘦、胸闷、黑便等症状。