胃静脉曲张治疗方法有以下几种：

1、药物治疗：在医生指导下服用保肝、降门脉压的药物；

2、内镜下治疗：若食道静脉曲张、胃静脉曲张较严重时，可在内镜下采用皮圈套扎静脉，或使用组织胶、硬化剂使曲张的静脉纤维化，封闭血管；

3、外科治疗：若情况更为严重，可通过外科做断流、分流手术，减少出血；

4、介入治疗：如TIPS治疗。

以上方法应由专业医生评估后，选择最优化的方案。