急性重症胰腺炎是急性胰腺炎的一种特殊类型，其特点是起病急、进展快、治疗难度大、死亡率高。在我国，最常见的是胆源性胰腺炎，此外还包括酒精性胰腺炎、暴饮暴食所致的胰腺炎。其中20%-40%的胆源性胰腺炎患者可因救治不及时而导致死亡，因此发病应及时就医，经规范化治疗，多数患者病情可得到有效控制，逐渐康复。治疗方法包括禁食、胃肠减压、灌肠、补液、抗感染、手术治疗。