首都医科大学附属北京世纪坛医院
胃肠外科
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癌症患者没有绝对的禁忌食物，只要肠道通畅即可，饮食原则如下：
1、控制总热量，饮食七八分饱即可；
2、优先选择维生素丰富的食物，如蔬菜、水果等；
3、进食蛋白质含量丰富的食物，尤其是优质蛋白，比如鸡蛋、牛奶、鱼、肉等；
4、食物种类要多，颜色要丰富，避免单一绿色或者单一黑色等；
5、注意粗细粮的搭配。
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临床建议癌症患者的饮食应注意避免摄入毒性的、过烫的、过辣的、腌制的饮食。癌症患者在癌症不同阶段... 张瑞│江门市五邑中医院 2018/07/06播放(59764)
临床建议癌症患者的饮食应注意避免摄入毒性的、过烫的、过辣的、腌制的饮食。癌症患者在癌症不同阶段...
张瑞│江门市五邑中医院
2018/07/06播放(59764)
"由于恶性肿瘤的消耗导致患者存在不同程度的营养不良，所以癌症患者在饮食上要注意，首先要保证足够的营养供给，可以多吃营养价值比较高的食物，像瘦肉类和鱼类，以及奶制品等这些高蛋白的饮食都可以适当多吃一点。因为癌症晚期的患者由于恶性肿瘤的消耗，往往会出现低蛋白血症，进食高蛋白的饮食，可以补充人体的蛋白质。其次，癌症患者在饮食上要注意饮食的均衡，避免吃比较油腻的食物、高脂肪的食物尽量避免或少吃，可以适当的多吃绿色的蔬菜和水果，这些含有维生素和纤维素比较多的绿色的植物，一方面可以补充人体需要的微量元素，另一方面也可以保持大便的通畅。"
叶德敬│聊城市第二人民医院
2018/05/28收听(83265)
癌症患者的饮食注意事项如下：1、以清淡饮食为主，根据患者自身情况，制定合理食谱。... 冷玉玲│安徽中医药大学第二附属医院 2018/03/26播放(65920)
癌症患者的饮食注意事项如下：
1、以清淡饮食为主，根据患者自身情况，制定合理食谱。...
冷玉玲│安徽中医药大学第二附属医院
2018/03/26播放(65920)
肿瘤患者不能吃什么，这个问题是大家很关心的内容，对于肿瘤患者而言，原则上讲没有所谓的不能吃的问题，只要能吃得下去的东西或者喜欢吃的东西，在治疗过程中都可以正常饮食，所以不受任何影响。肿瘤治疗过程中的饮食，要求不要一次多量，要少食多餐，要多吃富含营养的物质，而且要富含各种维生素，容易消化吸收的食物，这样更加有利于病情。至于不能吃的食物或者不能吃的水果，主要是根据正在接受的治疗或者使用的药物而定。举一个例子：肺癌的病人如果在吃靶向药物，如吉非替尼，就不能吃柚子、葡萄、提子这三种水果，吃这三种水果会增加药物的浓度，使药物的代谢变缓慢。因此，从这个角度上讲，如果有特定的不能吃的食物或者水果的时候，管床医生或者处方医生会直接跟你打招呼了，患者也要做好这个相应的预防和准备。除了这些因素以外，原则上没有什么忌口之说，所以可以放心的去饮食。
高文斌│深圳市罗湖区人民医院
2018/12/20收听(44737)
"可以吃动物之类的蛋白补充营养，常见的可以吃鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉，其中鱼肉最好，含丰富的蛋白质，脂肪和胆固醇含量比较低。如果有些癌症病人，这些肉类不想吃，可以在外面买蛋白粉或者奶粉也可以补充蛋白质。除此之外可以吃植物蛋白，比如豆奶、豆浆、豆腐之类的补充蛋白质。除了要补充蛋白质之外，还需要吃丰富含维生素比较高的青菜、水果，一般常见的绿叶的青菜都可以吃；水果可以吃香蕉、橘子、苹果、火龙果等水果，这些水果含有丰富的维生素、微量元素钾元素，一般癌症病人饮食比较差容易导致低钾，所以鼓励多吃青菜、水果补充钾。"
杨爽│河源市人民医院
2019/05/20收听(15290)
对于大多数的晚期癌症病人来说，在饮食方面，应该以清淡和容易消化、吸收的食物为主食。根据病人的胃肠道功能的情况，可以适当地多进食富含优质蛋白质的食物，但是这些食物摄入的前提是不能过分增加癌症病人的胃肠道负担，以免影响到胃肠道的吸收功能，比如晚期癌症病人的主食，应该多吃一些发面的馒头、花卷、发糕等，也可以适当地吃营养粥类。如果晚期癌症病人的食欲比较差，或者胃肠道功能比较弱，可以将一些营养丰富的食物，经过料理机处理之后给病人进行食用。对于一部分晚期癌症病人来说，补充新鲜的蔬菜和水果也很有必要。
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/05/04收听(68031)
癌症病人主张吃高蛋白、低脂肪、高热量、高营养，但是低碳水化合物的食物，主食类应该以五谷杂粮为主，应该避免过精制的主食，例如蛋糕、饼干等含糖量较高的主食和食物。可以吃例如糙米、粳米、燕麦等等，能够增加膳食纤维的含量，能够对体内的免疫功能屏障起到一定的好处。还可以食用含相对较多维生素、微量元素的水果和蔬菜，如黄瓜、西红柿、紫菜、甘蓝，上述水果和蔬菜含微量元素和维生素较多，对身体的免疫功能有好处。还应该大量喝清水，癌症病人可以服用例如富含维生素、微量元素较多的食物补充剂，如21金维他、善存等。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/12收听(59559)
癌症患者吃水果没有禁忌，任何水果均可以食用，但需注意以下几点：1、控制总量：癌症... 丛明华│中国医学科学院肿瘤医院 2018/04/20播放(85292)
癌症患者吃水果没有禁忌，任何水果均可以食用，但需注意以下几点：
1、控制总量：癌症...
丛明华│中国医学科学院肿瘤医院
2018/04/20播放(85292)
晚期癌症病人，应多补充高蛋白食物，因为恶性肿瘤发展速度很快，消耗人体大量营养，可多补充新鲜的动物蛋白，如牛肉、羊肉、鱼肉或海产品等。如果病人吞咽困难，可以将蛋白食品熬制成粥类，便于进行食用，必要时可补充优质蛋白质粉。也应适当补充植物蛋白，如黄豆或黑豆等，可将其榨成豆浆进行饮用。并且要补充富含维生素类的水果，因为大量的维生素能够增强体质，有利于病情恢复。恶性肿瘤的病人，后期会出现营养状态进行性下降，经济条件允许的情况下，可静脉补充人血白蛋白，能够提高血浆胶体渗透压，改善营养状况。
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/05/07收听(81016)
"癌症病人在化疗之后，首先应该注意给予清淡的饮食，不能吃太油腻的食物，也不能吃油炸类或者烧烤类的食物，要以软食为主，比如发面的馒头、花卷等，不建议病人吃烙饼、烤饼之类比较硬的食物。食物要容易消化、吸收，并且要富含优质的蛋白质，比如要多吃瘦肉、蛋，以及牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，以及海鱼、虾、海参、蚕蛹等食物，帮助癌症病人从化疗的不良反应中恢复过来。如果病人在化疗之后没有明显的胃肠道反应，可以补充新鲜的蔬菜和水果。"
2020/11/11收听(80146)
癌症病人应在保证正常进食的基础之上适当给予进补，尤其是正在接受化疗、放疗等抗癌治疗的病人。如果... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2021/02/23播放(56002)
癌症病人应在保证正常进食的基础之上适当给予进补，尤其是正在接受化疗、放疗等抗癌治疗的病人。如果...
2021/02/23播放(56002)
癌症病人可以食用的食物，是作为绝大多数的肿瘤病人及陪护的家属，都非常关注的问题。根据不同器官特... 徐英辉│吉林大学第一医院 2023/04/19播放(79866)
癌症病人可以食用的食物，是作为绝大多数的肿瘤病人及陪护的家属，都非常关注的问题。根据不同器官特...
徐英辉│吉林大学第一医院
2023/04/19播放(79866)
癌症的种类非常多，但是不管是哪种类型的癌症，可能都是一种消耗性的疾病。很多人认为可以适当吃一些补品，可能是有好处的。但是从医生的角度，不建议过度的进补，因为市场上的保健品参差不齐，有一些并没有明显的营养价值或者是可能吃了之后对患者还有身体方面的负担。所以不建议乱买这些补品。正常的饮食，增加营养就可以。癌症患者消耗是比较大的，所以适当补充高蛋白的饮食，比如说鱼、鸡蛋、蛋白粉等等都是很好的。当然可以适当多吃新鲜蔬菜水果，还有多饮水也是有好处的，可以保持大便通畅。另外还在患者如果做化疗和放疗的过程中，多饮水也可以减轻放化疗的副反应。
孙伟│六安市人民医院
2019/04/11收听(10962)
徐英辉│吉林大学第一医院 2021/08/09播放(76555)
2021/08/09播放(76555)
良好的营养状态，直接关系着肿瘤治疗的成败，也关系着患者的抵抗力。要增加抵抗力，首先要避免饮食单... 董津男│滨州医学院烟台附属医院 2020/08/26播放(67097)
良好的营养状态，直接关系着肿瘤治疗的成败，也关系着患者的抵抗力。要增加抵抗力，首先要避免饮食单...
董津男│滨州医学院烟台附属医院
2020/08/26播放(67097)
"癌症病人在手术后吃什么食物主要取决于术后胃肠道的恢复情况，如果手术之后病人已经能够正常地排气和排便，可以先给病人喝一些稀的米粥或者米汤，而不要吃富含纤维素的食物，当病人的肠道功能逐渐恢复之后，可以适当地添加一点主食，而主食应该以发面的馒头、花卷之类的食物为主，以免加重病人的胃肠道负担。如果病人的胃肠道允许，可以适当的喝一些营养粥类或者是营养汤类，比如牛尾汤、牛肉汤、黑鱼汤、鸽子汤等，都可以适当的给病人进食，帮助病人补充必要的氨基酸和蛋白质等营养成分，也帮助术后的快速恢复，这个时候就可以逐渐给病人增加一些炖烂的蔬菜，也可以吃一点儿苹果泥、橘子汁儿等水果，以便补充维生素和微量元素的需求，使病人能够快速地进行恢复。"
2023/03/23收听(77853)
"癌症病人建议平衡膳食，吃高热量、高蛋白食物和高维生素食物。当然，病人有可能吃不下去太多，要吃的精细，因此给予肠内营养粉，给的全面更好，让病人更好吸收才是最重要的。只有吃了这些饮食，才能够提高免疫力。病人不要吃保健品，因为保健品不是像宣传的那样好，没有提高太多免疫力。癌症病人花费比较高，一定要把钱花在日常的吃饭上，不要花保健品身上。可以适当吃中药，调整饮食、睡眠，因为药食同源的食物一样起到治病的作用，还提高免疫力。"
徐刚│北京大学肿瘤医院
2020/11/16收听(90320)
"癌症病人吃牛肉、鱼肉、鸡蛋等食物，可以迅速补充蛋白质，纠正低蛋白血症，改善病人全身的水肿状态，尤其是内脏严重的水肿，可以恢复重要器官的血液循环，改善其功能，避免产生严重的内脏功能衰竭，可以延长病人的生存时间，提高患者的生存质量，但需要长期食用以上食物才会有明显的效果。一般食用1-2周后即可以检测肝功能，确认白蛋白已经得到恢复。对于较严重的癌症患者来说，食物补充蛋白质的速度往往不如静脉输入人血白蛋白或者血浆快，能够在短期内纠正低蛋白血症，缓解临床症状。因此，患者如果患有癌症，而且发生了低蛋白血症，需要根据严重程度决定是通过食物补充，还是静脉输液补充，能够缓解患者的临床症状。建议患者一定要积极治疗，尊重医嘱。"
仲丽丽│黑龙江中医药大学附属第一医院
2021/08/14收听(93538)
"通常来说，癌症病人要想通过饮食来提高免疫力的话，可以进食以下食物：1、富含优质蛋白质的食物：比如癌症病人可以适当进食一些海参、海虾、海鱼、瘦肉、蛋类制品、奶类制品、蚕蛹以及豆类制品等，这些高蛋白的饮食可以帮助癌症病人恢复体力，而在增加病人体力的同时，自身的免疫力也会有所提高。2、新鲜的蔬菜和水果：在蔬菜中要注意增加一些菌类的食物，比如香菇、木耳、银耳等，都富含很多优质的氨基酸和蛋白质成分，对于癌症病人提高免疫力是一个很好的食物。"
2021/06/04收听(62091)
"癌症病人在化疗之后应该多吃富含优质蛋白质的食物，例如可以多喝牛奶或者酸奶，以及其它的奶制品，从而补充蛋白质的摄入。除了奶类的食物之外，癌症化疗后的病人还可以多吃海参、蚕蛹、瘦肉、蛋、海鱼、虾等食物。但是注意化疗后的病人由于常常合并恶心、呕吐、腹胀、食欲不振、厌油腻等胃肠道的反应，所以这些蛋白类的食物不能一次进食过多，要少食多餐，并且这些蛋白质的食物应该以水煮或者蒸熟为主，不要吃油炸类的食物，戒烟、戒酒，不要吃烧烤类的食物。在补充蛋白质的同时，癌症化疗后的病人还可以适当吃一些富含维生素的蔬菜、水果等来提升免疫力。"
2020/11/06收听(25545)
上海瑞金医院 刘静
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