小米粥含有丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物及维生素，是一种非常好的食品。古代小米熬粥有代参汤说法，营养相当于人参，可补脾胃，治虚损等，这并不会影响妊娠期糖尿病，孕妈妈无需担心。小米粥熬好放置沉淀后，表面会出现一层油，把油撇掉，孕妈妈每天喝一碗，不仅不会升高血糖，反而对控制妊娠期糖尿病有很大的帮助作用。