口腔溃疡患者应尽量避免食用生蒜，因为大蒜存在刺激性，而口腔黏膜发生溃疡时存在破损面，若患者食用生蒜会引起疼痛。大蒜不存在治疗溃疡的作用，临床上也不采取此方法进行治疗。但熟蒜的刺激性较弱，患者通常可以食用。

治疗口腔溃疡的药物较多，包括口腔溃疡膏、溃疡散、曲安奈德口腔软膏、重组人表皮生长因子凝胶，均存在消炎、止疼的作用，可以促进溃疡愈合。患者应尽量避免在生活中选用偏方治疗口腔溃疡，如生蒜会刺激口腔黏膜而产生疼痛。