胃十二指肠经手术后患者能否喝蛋汤与患者进行的手术类型有关，包括：

1、普通胃肠镜检查：需休息二至四小时，检查后短时间吃喝可能对患者产生一定的影响；

2、单纯通过胃十二指肠镜对较小息肉进行处理或较小型手术：患者在术后需休息四至六小时，之后可饮用蛋汤，但需对量进行控制；

3、与进食油腻食物有关的胆胰疾病：建议清淡饮食；

3、较大息肉或较大型手术：需遵从医嘱，不适合短期内饮用蛋汤。