重症胰腺炎是一种严重的疾病，发病比较急剧，死亡率也比较高。治疗方法有两种，一般是非手术治疗和手术治疗：

1、非手术治疗就是所谓的保守治疗。第一个禁食，胃肠减压；大量的补液。因为胰腺炎腹腔的液体渗出是非常大的；第三个解痉止痛，禁用吗啡，避免引起Oddi括约肌痉挛；第四个可以用一些抑制胰腺分泌的酶的药物；第五个就是营养支持，虽然全面的禁食了，但是可以适当给予一些静脉营养；第六个就是抗生素的应用，抗生素一般用于重症胰腺炎合并胰腺坏死的患者。应用抗生素是预防因为肠道菌群的移位或者失衡导致的细菌感染；

2、手术治疗主要用在肠道梗阻引起的胰腺炎，与胰腺脓肿、胰腺坏死合并感染了这种情况下；经内科治疗效果不好的情况下，也可以考虑手术治疗。手术治疗主要是清除胰腺周围坏死的组织，放置引流管。术中也可以做胃造瘘或者是空肠造瘘，用于后期的肠内营养支持治疗。