高尿酸血症和痛风的治疗关键是降尿酸治疗。降尿酸治疗包括非药物治疗和药物治疗两种，其核心为非药物治疗。非药物治疗，包括患者的教育，良好的生活习惯，适当的运动，控制饮食，戒烟戒酒，控制体重。控制饮食的原则包括减少进食高嘌呤类食物，如沙丁鱼、动物内脏、肉汤、火锅等；严格禁止饮酒；减少摄入高果糖类的碳酸饮料。患者可以多吃低脂的乳制品、蔬菜，保证每日的饮水量在2000mL以上。通过合理的饮食，良好的生活习惯，将尿酸控制在正常范围，可以减少药物的摄入，同时也可以避免药物不良反应对人体带来的影响。