食管炎症状主要以烧心为主，伴随胸骨后的疼痛、烧灼感，严重时有吞咽困难症状，尤其是进食固体食物，如馒头、烙饼等后吞咽困难较明显。因食管炎和食管癌的症状并不典型，所以一旦出现烧心、胸骨后不适、烧灼感，患者一定要尽快做检查确诊，早诊断早治疗。而较严重的食管炎会出现食管痉挛，如胸骨后疼痛且疼痛较剧烈，因食管炎引起恶心呕吐比较少见，但也有出现呕血的症状，所以一旦出现呕吐且呕吐物呈咖啡色时，需注意区分其属于食管炎还是食管癌的症状。