橄榄和槟榔中，主要是槟榔具有致癌性。临床上多项研究已经证实长期嚼槟榔的一些人群，其口腔癌的发病率明显增加。考虑是由于嚼槟榔的过程中，对口腔黏膜的刺激损伤导致黏膜增生、癌变，从而形成口腔癌。

此外槟榔中含有的一些成分对于人体也有损害，也会导致一些癌症的发病风险增加。因此在降低口腔癌的多种预防因素中，避免长期嚼槟榔是重要的举措之一。

而目前没有研究证实橄榄具有致癌性，适当食用橄榄对于人体有益。但是临床上应该注意，并非所有的人群都适合吃橄榄，对于有的人可能对它存在过敏反应，因此临床上也应该适当选择合适的人群来食用橄榄。

而对于槟榔这种致癌物，一般建议人群远离，应改变嚼槟榔的这种不良的饮食或者生活习惯。