吃玉米的好处

2019-01-05 14:21播放 :

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玉米是日常中经常接触到的一种食物,也是补充膳食的一种粮食。其食用好处如下:

1、玉米主要含有大量的膳食纤维,吃玉米可以引起饱腹感,减少其它食物摄入,同时也有通便作用;

2、玉米含有大量β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是保护眼睛的一种重要物质,能起到保护眼睛的作用;

3、含有大量维生素B族,维生素B在医学上称为快乐因子,所以吃玉米可以改善抑郁情绪。玉米的吃法非常多,可以煮、烤,也可以做成面食。但因为含有B族维生素,B族维生素是水溶性维生素,可溶于水,所以长时间熬煮会破坏维生素B,建议以蒸着吃或烤着吃为宜。

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