老年性高血压饮食非常重要。高血压病的治疗首先是生活干预，生活干预一方面是生活习惯，要生活规律，另一方面要有良好的情绪状态，适量活动。高血压患者的饮食应注意以下几点：

1、饮食注意限盐，限盐不是禁盐，要适量，每日6g，不能控制太严，太严以后会出现低钠，所以应适当限盐。酱油、味精、腌菜里都含有氯化钠，亚洲地区有一部分高血压是氯化钠型高血压，部分地区食盐量较高，高血压病发病率比较高；

2、要食用钾含量较高的食物，如香蕉、橘子钾含量比较高，另外含钙较高的食物，如牛奶、豆制品、大骨钙含量比较高，可以辅助降压。

3、注意有些青菜可以降脂，有一定辅助降压作用，如芹菜、木耳。

4、饮食方面要注意综合调理，要营养均衡，饮食结构上面注意侧重点。