《本草纲目》里面提到绿豆气味甘寒、无毒，解一切药草、牛马、金石类毒性，民间煮绿豆汤也常作为药物中毒急救手段之一，因此绿豆和中药不能同服的说法就流传下来，绿豆本身也是一味中药，可以清热解毒，如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可以照常服用绿豆汤，有相辅相成作用。如果患有胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状要禁食绿豆，否则不仅会降低药物疗效，而且会加重病情。服用中药时能否服用绿豆还和服用中药药性有关，比如服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热中药时可以和绿豆一起同服，起到相辅相成作用；而在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类中药以及桂枝、干姜、细辛等温经散寒中药时，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。由此可知服中药时能否服用绿豆，不可一概而论，应该根据病情寒热虚实以及中药性味而定。
