角质剥脱症的患者日常应注意营养均衡，建议注意以下几点：

1、多食富含锌的食物，例如苹果、坚果、蛋黄等食物，保证人体内分泌功能的正常，提高人体免疫力；

2、保证维生素A的摄入，例如多食用胡萝卜、番茄等食物，有助于保护表皮，健康皮肤，防止皮肤粗糙，也能维护免疫系统功能正常；

3、保证饮水量，避免因干燥气候环境引起体内水分缺乏而造成的角质剥脱症出现；

4、忌食辛辣油腻的食物，避免因辛辣刺激食物引起上火，不利于伤口恢复； 

5、保证饮食均衡，注意营养的全面摄入。