急性胰腺炎患者由于胰酶自身的消化作用，容易并发胰腺自身的坏死，形成囊肿，包括假性囊肿以及胰腺的脓肿。查体可以发现上腹部有明显的包块，甚至伴有压痛，胰腺脓肿会有明显的感染征象，一般需要行手术切开引流或者进行囊肿的内引流手术。此外，急性胰腺炎也可以并发腹腔积液，尤其出现大量的腹水。这种情况容易出现腹腔室间隔综合征，严重的情况还会并发脏器功能不全，出现肝肾功能衰竭。除以上并发症以外，也容易并发水电解质紊乱以及酸碱平衡失调等情况。