胃炎属于慢性病，本身便会长期存在，多数胃炎患者经过积极治疗后，可得到较好控制。但是胃炎容易复发，且影响的因素较多，包括情绪、精神状态、腹部着凉、饮食不当，如抽烟、喝酒，以及部分药物，如阿司匹林、非甾体抗炎药等，都会引起胃炎的发作。因此针对胃炎的治疗，本身就是长期治疗。所谓长期治疗，并不是每天都要吃药，胃炎很重要的是保护，即三分治七分养。
胃炎急性发作的时候可以用药物，如雷贝拉唑、泮托拉唑等抑制胃酸药物，同时用黏膜保护剂，如硫糖铝、铝碳酸镁等，如果存在有幽门螺杆菌感染，应及时清除。七分养，主要包括控制情绪、不抽烟喝酒、少吃太甜的食品、注意腹部保暖等，均可有效将胃炎控制好。
