肠胃炎可以吃肉包子吗

许乐
主任医师

北京医院

消化内科

肠胃炎可以吃肉包子吗

2022-05-13 09:33播放 :

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视频内容

出现肠胃炎，尤其是急性肠胃炎通常不建议吃肉包子，但具体也是根据患者情况决定。如果患者肠胃炎症状比较轻，如1天大便1-2次，只是不成形而已，没有腹痛、恶心、呕吐、发烧等症状，少量吃1个肉包子，并不至于会使病情加重，但不要吃太多，肉包子含油脂比较多，对胃肠炎患者相对比较不利。

由于肠胃炎患者整体消化能力下降，吃油脂比较多，不容易消化，且自身肠胃承受不起，可能腹泻的情况就会加重，严重的甚至还出现恶心、呕吐等症状。总之，肠胃炎患者是否吃肉包子，决定于疾病处于的状态，是比较严重，还是比较轻，对于急性肠胃炎患者建议避免吃太多肉包子，轻症的患者可以少量吃。

肠胃炎能吃肉吗

"胃肠炎一般情况之下是不建议早期吃肉的。因为胃肠炎一般情况之下，都是由于饮食不洁或者是饮食不当，造成的胃肠道急性炎症，这种炎症一般预后良好，多呈自限性，经过积极的救治，一般都能在短时间能够治愈。但是胃肠炎的时候胃肠道功能是比较差的，容易出现胃肠道激惹。患者会出现恶心、呕吐、拉肚子的情况，所以这个时候临床饮食，最好是吃容易消化、吸收的食物，比如粥类，小米粥、大米粥等等，都是可以选择的，因为这样的食物比较容易消化、吸收，对胃肠道刺激比较小。肉类相对而言，属于不容易消化、吸收的食物，所以对于轻度胃肠炎早期，一般都不会建议吃肉类，更不要说中度或者是重度的急性胃肠炎。所以胃肠炎的时候，一定要吃容易消化、吸收的食物，对患者的康复有非常积极的帮助。"

语音时长01:12''

罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院

2019/06/17收听(20446)

肠胃炎可以吃包子吗

"肠胃炎可以吃包子，但是不可以放太多的肉。肠胃炎在急性发作时任何食物都不可以吃的，这时吃食物会加重消化系统负担，不利于病情康复。在病情缓解后可以适当的吃素馅包子，包子是生活中比较常见的一种主食，主要是使用面粉、各种蔬菜、肉类制作而成的。尤其是使用各种蔬菜制作的包子，不仅营养丰富同时能够快速的被人体消化和吸收，不会增加消化系统的负担。但是有一些人在做包子时会加入大量的肉馅，这样的包子难以消化，肠胃炎的患者吃了之后会导致消化不良，对病情有不利影响，因此应避免吃这样的包子。在吃包子时还需要注意不能出大量摄入，最好是一次只吃1-2个就可以。"

语音时长01:26''

韩金利│哈尔滨二四二医院

2020/02/09收听(84676)

肠胃炎可以吃包子吗

"肠胃炎患者尽量先不要吃包子，可以在病情稳定或恢复以后适当进食。肠胃炎期间，建议患者以清淡、易消化的饮食为主，或者结合医生意见，给予禁食、输液等相关治疗，一定不要自行改变饮食类型或方式。此外，建议有肠胃炎的患者要结合血常规、电解质、大便等相关检查综合分析，明确病情的严重程度，结合蒙脱石散、诺氟沙星胶囊、口服补液盐溶液、复方黄连素片、谷氨酰胺肠溶胶囊等相关药物进行缓解。平常的饮食一定要注意清淡，不要吃生冷、寒凉、刺激性食物，要注意腹部保暖，也可以适当进行腹部热敷，可结合上述药物进行对症治疗，防止病情进一步向前发展。"

语音时长01:17''

张强│山东省立第三医院

2021/06/09收听(87426)

急性肠胃炎可以吃肉吗

"急性肠胃炎期间最好不吃肉，急性肠胃炎的患者常有胃肠黏膜的充血、水肿、渗出、糜烂，甚至出血。肉是高蛋白食物，不利于胃肠黏膜的消化、吸收，并且容易加重肠胃负担，加重消化道症状。当出现急性肠胃炎时，建议进食温软、清淡、易消化的食物，如小米粥、大米粥、面汤、鸡蛋羹等。另外，要避免辛辣、生冷等刺激性食物的摄入，避免吸烟、喝酒、浓茶、咖啡、巧克力等不良刺激，要少食多餐、避免暴饮暴食，应适当运动、保证充足的睡眠时间，促进病情恢复。若症状持续不缓解，要到医院给予止泻、止吐、抗感染、补液等综合治疗。"

语音时长01:16''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/06/19收听(74908)

急性肠胃炎不拉肚子了可以吃肉吗

"急性肠胃炎患者不拉肚子了，这种情况下是否可以吃肉，需要根据个体差异而定，如果症状完全缓解，可以吃一些清淡的肉类。如果仍然有症状，这种情况不建议吃肉，尤其是肉类对肠黏膜以及肠道的菌群都没有好处。所以急性胃肠炎患者单纯的不拉肚子，如果腹部还有其他症状，尽量不吃肉，可以吃清淡的食物，会更利于肠黏膜的修复。因急性肠胃炎发作以后，肠黏膜的屏障出现了功能障碍，通透性比较高，并且菌群也出现了紊乱，这种情况下摄入肉类，对肠黏膜及菌群影响比较大，不利于菌群的恢复，也不利于肠黏膜的改善。所以急性胃肠炎的患者如果病情没有超过一周，不建议吃肉，尽量吃清淡、容易消化的食物，会比较好一些。"

语音时长01:40''

郭晓鹤│新乡医学院第一附属医院

2021/08/23收听(94843)

包子好消化吗

包子是属于好消化的食品，其一是属于发面性质，里面的酵母菌含量比较多，有利于谷物类的分解吸收，另外其质地松软，不会加重胃肠道消化的负担。其二是包子里面除了一部分谷物类之外还含有蔬菜的馅料，也可以起到促进胃肠道蠕动，刺激排便、排气的作用。对于有胃不好或者是有胃肠道消化不良、肠易激热综合征的病人来讲，饮食中必须注意避免进食生冷、油腻食物，避免过于辛辣刺激的食物，要避免加重胃肠道的负担。胃肠道消化不良的这类病人可以选择馒头、小米粥、养胃粥、烂面条等谷物类食物，这类食物好消化吸收。平常要多吃水果，比如说苹果、香蕉等都对于身体有大的好处，而且可以补充维生素。

语音时长01:17''

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/07/24收听(26833)

糖尿病能吃包子吗

"包子这样的食物，糖尿病患者是肯定可以吃的。这是因为包子不属于很典型的高升糖指数的食物，也就是说糖尿病患者如果吃包子的话，不会在短时间之内导致血糖出现急剧的波动，这对于患者的血糖控制是比较有帮助的。同时，包子除了含有碳水化物之外，往往还含有一定的脂肪和蛋白质，这对于改善患者的营养结构也是有意义的。但是一定要注意，虽然可以吃包子，但是不建议多吃，这是因为包子本身是含有一定热卡的。如果短时间之内吃大量的包子，会导致患者的热卡摄入明显超标，这对于糖尿病患者体重控制是不利的，有可能会加重患者胰岛素抵抗的形成。所以说对于糖尿病患者而言，整个饮食治疗是非常关键的，食物种类的选择，包括总热量的控制都是十分必要的环节，包子这样的食物偶尔吃、少量吃是一点问题都没有的。"

语音时长01:11''

王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院

2020/07/16收听(52736)

痛风可以吃包子吗

"痛风患者可以吃包子，痛风的饮食要抓住三个关键点，首先，进食低嘌呤的食物，适量摄入中嘌呤的食物，偶尔食用高嘌呤的食物。其次，应多食用碱性食物，远离酸性食物，以利于尿酸的排泄。然后，要控制好每一天的总热量，脂肪燃烧产生的酮体能阻止血尿酸的排泄，从而减少尿酸的排出。总体来说，痛风患者要减少动物内脏、带壳海鲜、浓汤、炖肉、火锅、啤酒、饮料等摄入。痛风属于代谢性风湿病，是遗传因素和环境因素共同作用的疾病，患者应养成吃对、吃好、迈开腿的良好习惯，加上多喝水、规律的降尿酸，能够使痛风得到控制。"

语音时长01:12''

黄艳│浙江医院

2021/05/31收听(42255)

糖尿病可以吃包子吗

可以肯定糖尿病患者可以吃包子。包子有很多种类，如肉包子、三鲜包子、素包子等，糖尿病患者可根据个人喜好选择食用。包子是主食，主食是糖尿病患者的主要能量来源。包子升糖指数低，由于包子是混合食物，对血糖生成指数影响较大，有脂肪、蛋白质、纤维素等食物成分混入，往往会导致血糖生成指数下降，利于血糖的稳定和糖尿病患者的营养。但包子属于主食，要按食物交换份限量食用。由于饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗手段，糖尿病患者在选择主食时要选择低升糖指数的主食食用。

语音时长01:16''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/03/19收听(52891)

腹泻可以吃包子吗

"腹泻期间不建议患者吃肉包子，可以进食好消化的素包子。因为肉包子比较油腻，加之为高蛋白食物，腹泻期间使用不利于胃肠道的消化、吸收，甚至会加重腹痛、腹泻的症状。建议腹泻患者进食清淡的流质和半流质食物，如面汤、米粥、稀面条等等，减轻胃肠道负担，促进修复。如果患者出现腹泻伴有腹痛、发热、黏液脓血便，要及时到医院就诊，进一步查血常规、粪便常规，了解是否为感染性腹泻。在医生的指导下，给予抗联合抗生素的止泻治疗。患者平时要避免生冷、辛辣、油腻等刺激性食物的摄入，规律进餐和作息，改善身体免疫机能，提高抗病能力。"

语音时长01:16''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/06/11收听(82452)

血糖高可以吃包子吗

血糖高的糖尿病患者在主食的选择上，应遵循尽量吃干的，少喝稀的，也就是不喝粮食熬制的各种粥，可以吃馒头、米饭、烧饼、捞面条等等，所以包子也是糖尿病患者可以选择的主食。但是要注意包子的馅儿，很多人喜欢用粉条做包子馅，而粉条也是碳水化合物，而且粉条的生糖指数还很高，所以如果包子馅里有较多粉条，会使餐后血糖升得很高。另外，尽量不吃商家卖的肉包子，这种肉包子里往往油脂，尤其是动物脂肪含量较高，会使血糖升高时间比较长，有可能下一餐餐前的血糖还比较高。所以糖尿病患者可以吃包子，但尽量吃自己包的包子，包子馅里尽量不放粉条，少放油，吃肉包子尽量不放肥肉。

语音时长01:15''

付艳芹│郑州大学第二附属医院

2019/11/21收听(73670)

01:46

减肥可以吃包子吗

减肥过程中可以食用适量包子，减肥成功与否与是否食用包子没有直接关系。影响减肥主要的因素是摄入食...

张晓伟│河北省人民医院

2021/09/27播放(56150)

拉肚子能吃包子吗

"拉肚子期间能不能吃包子需要依据包子种类而定，不建议吃肉包子，可以进食好消化的素包子。因为肉包子比较油腻，加之为高蛋白食物，拉肚子期间食用不利于胃肠道的消化和吸收，甚至会加重腹痛、腹泻症状。腹泻患者建议进食清淡的流质和半流质食物，如面汤、米粥、稀面条等，减轻胃肠黏膜负担，促进修复。如果腹泻伴有腹痛、发热、黏液脓血便，要及时到医院就诊，进一步查血常规、粪便常规，了解是否为感染性腹泻。必要时在医生指导下给予联合抗生素的止泻治疗，平时要避免生冷及辛辣、油腻、刺激性食物，规律进食和作息，改善身体免疫机能，提高抗病能力。"

语音时长01:22''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/05/17收听(35817)

01:35

减肥可以吃包子吗

如果想减肥，一定要控制饮食，饮食最好是低热量、低碳水化合物，才能更好的减肥。面粉做成的包子皮，...

杨建梅│北京大学第一医院

2019/11/11播放(63559)

01:43

血糖高可以吃包子吗

血糖增高可以吃包子，但要注意控制量，包子主要成分为淀粉、碳水化合物，吃包子与吃米饭、面条，没有...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/06/09播放(67781)

糖尿病能吃肉吗

"对于糖尿病患者来说，饮食治疗确实特别重要，是基础的治疗，在饮食方面除了控制总热量以外，要平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物。比如每天应该吃谷薯类、蔬菜、水果、肉、禽、鱼、奶，豆类、油脂等等，而且不偏食某一类食物，搭配要比较合理，应该做到主食粗细搭配，副食荤素搭配。包括肉、蛋、奶都可以吃。对于糖尿病患者来说，一天能吃多少肉。一般比如像午餐，吃了25克瘦肉，到晚餐可以用100克的鱼清蒸。总之，每天只要不超过一两鱼，都是没有问题的，包括各种肉都是可以的。糖尿病患者要平衡膳食，包括谷类食物，鸡、鸭、鱼、虾、鸭、猪、牛、羊肉、蛋、豆制品，还有奶、新鲜的蔬菜。"

语音时长02:39''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/04/18收听(67330)

胰腺炎可以吃肉吗?

"胰腺炎患者在治疗期间和恢复的初期、中期都不可以吃肉，因为胰腺炎是胰腺功能受损，对分解蛋白质和脂肪造成障碍，而肉类中的高蛋白和脂肪会加重胰腺负担，不仅不利于患者康复还可能会加重患者的病情，所以在治疗和恢复中一定不要吃肉类等含有高蛋白和脂肪的食物。在恢复后期可以极少量的吃些瘦肉，最好是瘦肉汤类以补充患者身体缺失的营养，增强体质。随着病情逐渐痊愈，逐步恢复到正常的饮食，但也应当调整成适合胰腺炎患者的饮食结构以防止复发。"

语音时长01:12''

贾树宝│同煤集团总医院

2019/11/27收听(52403)

咳嗽能吃肉吗

"咳嗽时可以吃些瘦肉，但不能吃肥肉。肥肉属于油腻食物，能够起到生痰的功效，会加重咳嗽的症状，造成咳嗽迁延不愈，甚至引起慢性支气管炎。咳嗽时要以清淡饮食为主，多吃青菜和水果，多喝水，有利于痰液的稀释，能够促进痰液的排出。咳嗽时可以取新鲜水果取汁兑热水服用，能够补充维生素及水分，有利于感冒的恢复以及咳嗽症状的缓解。如果是咳嗽咳黄黏稠痰，可以用川贝母5g、雪梨1枚、百合10g、陈皮15g水煎服代茶饮，具有清热肃肺、止咳化痰的功效。咳嗽时也可以通过中西结合治疗，能够起到标本兼治的功效，有利于病情的缓解。"

语音时长01:09''

朱文洋│枣庄矿业集团中心医院

2018/11/29收听(99642)

湿疹可以吃肉吗

"湿疹对于饮食还是比较讲究的，一般得了湿疹以后也不要太忌口、什么肉都不能吃，特别是在急性期，注意鱼肉、虾、牛肉、羊肉、狗肉、驴肉，这些比较热性的，比较容易化造伤阴的，这些肉不要吃，可以吃什么？各个时期可以吃瘦肉、肥瘦肉，还有鸭子肉，这些都是可以的，不适当的补充一些蛋白质，也不能很好的维持新陈代谢，所以要注意，不要什么肉都不吃。有时候可以自己尝试，如果吃了一点酱牛肉就不行，就不吃。如果小片吃点没事，所以的话不要什么都否决，就是对于湿疹康复和治疗的转归也是相当不利，所以像羊肉串这一类的一定要禁忌，这是比较明显的容易诱发湿疹的这种食品。 "

语音时长01:40''

白彦萍│中日友好医院

2020/03/31收听(93611)

肾结石可以吃肉吗

"　　肾脏结石的患者可以吃肉，但是每天吃肉的量应控制在50g克以下。长期过多地食用肉食，可以导致尿液的pH值下降，容易导致结石形成，同时大量的摄入肉类，也可以增加体内蛋白的含量，蛋白含量增高可以导致尿酸产生增多，草酸含量也可增多，增加结石形成的概率。所以肾脏结石的患者可以吃肉，但需要适度限制肉食的饮食。　　同时建议到医院进一步治疗肾脏结石，充分的检查后选择药物排石、体外冲击波碎石或者手术治疗等，尽早的将结石排出体外，达到完全康复的状态，每天还要保持一定的饮水量，防止尿液过度浓缩。肾脏结石形成是一个复杂的综合因素，而并非一个单因素的结果，所以除外饮食、生活习惯等，还需要适当多补充水分，尤其在炎热的夏季或者出汗量比较多的时候，都需要多补充水分。"

语音时长01:16''

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