湿疹是一种过敏性皮肤病，在治疗湿疹时，首先应到医院，通过过敏原检测找到过敏原，过敏原检测包括血液的检查及皮肤的斑贴试验，通过这些检查可以检测到过敏食物，比如部分患者对牛奶、花生、鸡蛋等过敏，部分患者对大分子蛋白，即动物蛋白过敏，比如海鲜，如果检测到过敏原，则应该忌口，避免食用此类食物。如果没有检测条件，也可以在饮食过程中观察，若食用后症状加重，则应该避免食用，若食用前后无差异，则可以食用，尤其是青少年如果不食用蛋白质，会影响身体发育。