临床表现首先是全身皮肤干燥，全身出现红斑、丘疹、丘疱疹，有些成片。皮损多形性、境界不清，搔抓后出现糜烂、渗出和结痂。好发于身体的屈侧如肘窝、腘窝等，瘙痒剧烈。日常的护理要点，皮肤保湿，推荐使用润肤乳，不仅在发病时使用，平时也应常规使用，如皮肤较干燥可3小时使用1次。还有穿纯棉、宽松、柔软的衣物，在不着凉情况下尽量少穿，一般多数与饮食无关，但进食试验有过敏者应尽量避免。洗澡时水温不宜太高，最高不要超过36℃，选择温和的沐浴露。