辛伐他汀相对半衰期较短，可能涉及到血药峰浓度出现时间的问题，而且食物可能会影响辛伐他汀的吸收，即食物可以帮助辛伐他汀的吸收，所以最好的服用时间是晚饭后或者跟晚饭一起使用辛伐他汀。是因为胆固醇合成的高峰时间是在凌晨12点，并且心血管疾病的发生也是在夜间或者是清晨这个时间段。

晚上服用辛伐他汀经过两个小时的代谢之后，可以获得较高的血药浓度，即血药浓度经过两个小时后可以达到较高的峰值。在这个时间就可以很好地达到降低胆固醇的目的，抑制胆固醇的合成。总而言之，如果实在做不到晚上服用而在白天的其他时间服用，但只要长期服用都可以达到满意的效果，从而达到抑制胆固醇、降低低密度脂蛋白的目的。