尿毒症的病人饮食上有忌讳，或者说有讲究。这类病人到底能吃什么、不能吃什么，不能绝对地说。

整个饮食过程中，在吃的方面，能吃的食物主要是优质蛋白、营养全面的饮食。饮食上各种营养成分数值都有要求，数量不能太过，不能超过身体的需求，或者是肝肾能够代谢、排泄的范围。

具体以吃肉为例，尿毒症的病人肉类进食量不能超标，对肉的种类选择，一般选择的就是高质量蛋白，包括鱼、虾、肉都可以吃，但是就是总量要控制。不能吃的像脂肪还有含钠成分比较高，比如太咸的食物，都要注意控制。