慢性肾炎人群需要限制水、蛋白质、盐等物质的摄入量，具体如下：

1、蛋白尿较多或浮肿明显：要适当控制水的摄入量，每天水的摄入量根据尿量和浮肿情况决定，如一天饮水量控制在1500ml以内；

2、合并肾性高血压：要适当控制盐摄入量，每天不超过5g。如果浮肿比较明显、血压高，需要控制每天盐的摄入量，甚至要控制在3g以下；

3、蛋白尿较多或合并肾功能不全：要适当控制蛋白质食物的摄入。如果血肌酐、肌酐清除率正常，蛋白质摄入量最好不要超过1g/(kg·d)。合并肾功能异常，每天蛋白质的摄入量最好不要超过0.8g/(kg·d)。

慢性肾炎人群常由多种感染，如咽喉感染、消化道感染、泌尿系统感染等诱发，需尽量减少辛辣食物的摄入，减少抽烟、饮酒。有口腔疾病可以用淡盐水漱口，必要时进行牙周疾病的治疗。