首都医科大学宣武医院
内分泌科
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血糖高指的是糖尿病病人，在血糖控制平稳的情况下空腹血糖小于7mmol/L，可以少量喝豆浆。豆浆大部分是黄豆、绿豆、黑豆等各种豆类制成，豆类通常含有植物蛋白，植物蛋白在体内的吸收率比动物蛋白质相对比较低。
大量食用豆类食品对于肾功能的负担比较重，糖尿病病人肾脏容易存在问题，因此在血糖高的情况下不建议食用。
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"豆浆是豆制品，属于植物蛋白，它的进食量要计算入蛋白质的含量当中。作为糖尿病患者，对于蛋白质的进食要定时、定量，所以每天豆浆的进食量不要过多。任何一种豆浆都可以喝，但是作为糖尿病肾病患者，蛋白质的进食量要明显减少，尤其是不要摄入植物蛋白，例如豆浆、豆腐、豆芽等。因为尽管糖尿病肾病患者已经出现低蛋白血症或者尿蛋白、水肿，如果增加蛋白质的摄入，也会加重肾脏的负担，对于糖尿病肾病患者有害而无益。"
任冬梅│中国人民解放军第九六〇医院泰安院区
2019/11/18收听(90321)
"血糖高是可以喝豆浆的，豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素等，可以给血糖高的人群提供多种营养成分。豆浆中含有较多的膳食纤维，这些成分能够阻止糖分在肠道的吸收，从而减少餐后血糖的波动幅度。豆浆对防止糖尿病的心脑血管并发症也有一定的保健作用。血糖高在饮用豆浆时需要注意不能加糖，还要充分的煮熟，喝豆浆时要有一定量的主食，防止蛋白质的浪费，血糖高合并有肾脏损害时不适合喝豆浆。"
李广利│武汉市第三医院
2018/12/26收听(84909)
"血糖高可以喝豆浆。正常鲜榨的豆浆或者是自己制做的豆浆，是优质蛋白质的来源，所以糖尿病患者也可以喝，对血糖的上升作用比较小，可以把它当成蛋白质的来源来吃。要注意豆浆不要加入甜味剂，比如白糖或者蜂蜜等调味的东西，因为融在液体里边，喝完之后很容易被人体所吸收，可能会造成血糖很快的上升。所以豆浆可以喝，但要喝无添加的豆浆，最好是自己制作的豆浆。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/23收听(42738)
"血糖高可以喝豆浆，理由如下：1、豆浆是日常生活中的一种美味食品，糖尿病患者血糖高可以喝豆浆，是因为豆浆中所含碳水化合物的量并不高，100g的豆浆含碳水化合物的量只有1.5g。2、豆浆也不是高热量的食物，100g豆浆的热量只有14千卡，低于牛奶的热量，所以糖尿病患者喝豆浆后血糖不会显著的增高。3、从营养成分上来讲，豆浆含有丰富的植物蛋白，可以补充蛋白质。4、豆浆还含有丰富的维生素，包括维生素A、胡萝卜素、核黄素、维生素E等，弥补糖尿病患者日常生活中的维生素不足。5、豆浆中还含有充足的钙、磷，是比较好的补钙食品，豆浆还含有大量的纤维素，能够延缓糖分的吸收，对于糖尿病患者控制餐后血糖的升高也有好处。6、豆浆还含有大豆异黄酮，有部分雌激素样作用，对于更年期的妇女可以缓解更年期症状。所以，血糖高的糖尿病患者是可以喝豆浆的，但也要注意外面商店所售的豆浆常常是加糖的，不适合糖尿病患者，购买时一定要买不加糖的豆浆。 "
杨建梅│北京大学第一医院
2020/04/26收听(81945)
"是可以喝豆浆的，但是要注意量，不要喝的太多。因为发烧时，人体的消化能力受到限制，也可以说消化能力有一定程度的下降，因为人体的消化酶活性受到一定程度的抑制。在发烧时，饮食上要注意以流质或者半流质的食物为主，尽量吃的不要太油腻，以清淡为主，这样有利于消化道的吸收，有利于补液。在这种情况下，还可以多吃一点新鲜水果、蔬菜，多喝一些米汤、少油的鸡汤，这些食物对恢复有一定的帮助。"
石计朋│佛山市妇幼保健院
2018/04/27收听(93065)
孕妇可以喝豆浆，大豆富含优质蛋白质，含量高达40%，是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质。... 智明春│北京医院 2020/03/12播放(72171)
孕妇可以喝豆浆，大豆富含优质蛋白质，含量高达40%，是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质。...
智明春│北京医院
2020/03/12播放(72171)
"最好不要空腹喝豆浆，豆浆是富含植物蛋白的食品，其营养丰富，有预防糖尿病、高血压、贫血的作用，同时还有美容、养颜的作用。喝豆浆对身体有很大好处，但是喝豆浆也要注意一些问题，最好不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质，在体内会迅速转化为热量被消耗，不能充分被人体吸收，这样就会造成营养物质浪费，甚至会加重消化及泌尿系统负担。所以，在喝豆浆时，最好同时进食一些含有淀粉比较高的食物，比如馒头、面条、包子等，可以平衡饮食营养结构，有利于营养吸收。同时，豆浆也容易产生腹胀的现象，豆浆属于寒性食物，大量饮用之后，容易出现打嗝、腹胀、肛门排气增多的表现。所以，对脾胃虚弱的人、有胃肠功能紊乱的人来说，尽量少喝豆浆。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/03/30收听(31351)
"肾结石患者尽量不要喝豆浆，因为豆浆中含有嘌呤，嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸会促进尿液中草酸盐沉淀，沉淀物积聚过多会诱发结石，所以肾结石患者日常尽量不要喝豆浆，更不要喝浓度过高的豆浆。肾结石患者不要吃含钙较高的食物，比如牛奶、鱼类、虾类，不适合大量食用，体内的钙质过多也会形成结石。肾结石患者还要限制草酸食物的摄入量，比如芹菜、菠菜，草酸摄入量过多会与体内的钙质相结合形成草酸钙结石。肾结石患者在日常应当吃各种新鲜的水果、青菜、粗纤维食物，如果肾结石较为严重，服用排石颗粒等药物没有效果，应当去医院做相应的检查和治疗。"
马恩光│哈尔滨市第一医院
2020/07/30收听(19782)
"出现了感冒，只要没有腹胀或者腹泻的情况，只要不是两岁以下的婴幼儿，都是可以喝豆浆的。豆浆含有丰富的植物蛋白质和磷脂，含有丰富的维生素以及钙、铁等营养元素，对于身体是特别好的，还可以促进新陈代谢，对于增强抵抗力具有很好的作用。豆浆可以利尿，喝豆浆的同时也可以补充足够的水，利尿的同时可以排出体内多余的毒素，还可以排便，缓解便秘效果也是特别好的。所以，感冒期间是可以喝豆浆的，多喝豆浆也是比较好的。豆浆含有大量的纤维素，能够有效的阻止糖分的吸收，减少血糖的升高，尤其是糖尿病的患者，如果出现感冒的情况，喝豆浆对身体也是比较好的。所以，感冒期间是可以喝豆浆的。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/06/12收听(25986)
"痛风患者是可以喝豆浆的，网上有些人说豆类的嘌呤成分含量高，不要去吃。但实际上吃的并不是干的大豆，而且是豆类加工以后的豆制品，例如豆腐、豆浆等。因为豆制品在加工过程中，会流失部分的嘌呤，所以不是高嘌呤的食物，因此不要错过优质蛋白质。同理，所谓高嘌呤的蔬菜，比如菠菜、花菜几乎对尿酸没有影响，反而可以协助降尿酸，患者可以放心大胆的食用。对于高嘌呤的食品，比如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，还是不要吃的。除此之外还要多喝水，通过喝水，从尿里面把尿酸排出去，可以使尿酸到恢复到正常，如果效果不是很好，要吃降尿酸的药物。"
杨铁生│北京大学人民医院
2020/04/30收听(53567)
感冒时可以喝豆浆，豆浆含有丰富蛋白质，大量水分，少量糖分、脂肪，还有充足的钙质和维生素，所以感... 李英│河南省人民医院 2021/08/03播放(66530)
感冒时可以喝豆浆，豆浆含有丰富蛋白质，大量水分，少量糖分、脂肪，还有充足的钙质和维生素，所以感...
李英│河南省人民医院
2021/08/03播放(66530)
"胃溃疡的病人是可以喝豆浆的，但是应该在饭后饮用。豆浆如果空腹喝，不利于胃溃疡患者的恢复，空腹喝豆浆会引起胃酸分泌过多，不利于胃溃疡患者的创面愈合。对胃溃疡来说，吃完饭后喝豆浆对人体有很大的益处，豆制品中含有大量的蛋白质，能够补充人体所需的营养。对胃溃疡患者的饮食要格外注意，不要吃过于辛辣、粗糙的食物，防止溃疡面出血，甚至发生穿孔。不要吃腌制、甜或刺激性过强的食物，如浓茶、咖啡、烟酒等。尽量不要服用对胃黏膜刺激的药物，如阿司匹林。在饮食方面注意要以清淡，易消化的食物为主，多吃蔬菜和水果。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/08收听(39643)
"在哺乳期间尽量不要喝豆浆，因为豆浆里面含有雌性激素比较高，喝这种食品之后会容易导致乳汁分泌减少，所以在哺乳期间应该适量的多喝一些牛奶，多吃瘦肉、蛋黄这些营养丰富的食物，增强营养，不要吃含雌性激素高的食物。哺乳期间还应该尽量注意保持心情舒畅，如果经常压力过大或者是心情抑郁的情况下，也会导致乳汁的分泌减少。如果乳汁分泌少的时候，可以适量的喝一些油腻的汤类，比如多喝一些鸡汤、鱼汤、排骨汤，在熬汤的时候也可以适量的加点中药，通草、王不留行，这种药物能够有促进乳汁分泌的作用，能够增加乳汁。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/07/31收听(58002)
豆浆、油条和鸡蛋是中国人的传统早餐，经验证明空腹可以喝豆浆。豆浆富含丰富的蛋白质，是植物蛋白的... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2021/04/08播放(95056)
豆浆、油条和鸡蛋是中国人的传统早餐，经验证明空腹可以喝豆浆。豆浆富含丰富的蛋白质，是植物蛋白的...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2021/04/08播放(95056)
"经期的女性是可以喝豆浆的，并不会影响到正常的月经来潮，而且对于女性的身体健康也没有任何影响。豆浆含有丰富的蛋白质，不仅能够补充体内所需的营养物质，而且对身体的益处也比较多。女性在月经期间应该多吃清淡的东西，尽量不要吃刺激性的食物，注意养成良好的生活习惯，避免过度的紧张和焦虑。同时要注意个人卫生，保持私处的清洁，在月经期间不要同房，以免出现交叉感染的问题，同时也要避免不良嗜好，平稳的度过整个经期，如果身体有明显的不适，也应该及时的进行就医。"
张春花│南昌大学第三附属医院
2019/04/26收听(63019)
"豆浆是属于大豆类的，里面含有丰富的蛋白质，具有补虚润燥，清肺化痰的功效，对女人有很多的好处，同时豆浆还具有补血的功效，比较适合女性在月经期饮用。豆浆对女性的内分泌也有很好的调节作用，可以延缓衰老，所以女性来月经的时候可以喝豆浆，但是喝豆浆最好不要喝冰豆浆，因为月经期人的抵抗力比较低，体质比较弱，一旦喝了冰豆浆的非常容易导致腹痛、腹泻，还有可能不消化的情况存在。所以来月经的时候可以喝豆浆，但是最好是喝热豆浆，同时喝豆浆最好是不要一次喝得过多。因为豆浆是属于大豆类制品，喝得过多也容易引起腹胀、不消化的情况存在，所以每天喝1-2杯豆浆就可以，但不要喝得太多。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/07/25收听(23185)
"对于是否可以空腹喝豆浆，如果大家关心，特别是查网上发现众说纷纭，绝大部分说不应该空腹喝豆浆，应该餐后0.5-2小时或者餐中喝，并且提倡晚饭后喝，这个没有一定之规，但不提倡空腹喝豆浆，也就是早晨起来之后胃的pH值比较低，大概在1-2，如果喝了豆浆则里头的养分不能很好的消化和吸收，影响了营养物质的利用。除了植物蛋白以外还有其它的成分，但是蛋白的消化和吸收确实受pH值的影响，胃分泌的胃酸含有大量胃蛋白酶，这些酶的活性最好的时候是在pH值为3-4的环境中，但并不是把这些植物蛋白直接放到pH那么低的环境中，实际上还有食物和液态的植物蛋白大量混合，已经明显的提高了胃里的pH值。"
谢鹏雁│北京大学第一医院
2020/03/30收听(50854)
"孕妇在怀孕期间可以喝豆浆，豆浆当中含有丰富的氨基酸、优质蛋白质、维生素、矿物质等成分，对于孕妇是一种营养比较丰富的饮品。在怀孕末期喝豆浆，可以有效的改善羊水过少。豆浆当中还含有一定的天然激素，有利于促进乳汁的分泌。但需要注意在喝豆浆时如果出现血糖增高，豆浆当中不宜加入过多糖类食品，避免加重血糖增高的病情，甚至引起糖尿病的病情。还要注意豆浆的清洁卫生，尤其是要注意豆浆需要经过一定时间的煮沸，以免孕妇喝了不熟的豆浆对身体健康造成严重的损害。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/11/01收听(85261)
"在孕期血糖高会对母体和胎儿都造成影响，如果出现血糖高，必须要通过饮食和运动调节血糖。对于血糖高的女性来说，在孕期可以适当的喝豆浆，但是不要喝的太多。豆浆里面的主要成分是蛋白质，但是也有一定的碳水化合物。如果喝的太多，容易增加肠道对碳水化合物的摄取，进而引起血糖升高，这样就会对怀孕造成影响。每天喝100-200ml豆浆完全可以，既能够补充人体所需要的各种蛋白质和氨基酸，提高抵抗力，促进胎儿生长发育，也不会升高血糖，而且也不会增加女性胃肠道的负担。所以孕妇血糖高可以少量的喝豆浆，不要喝的太多，以免造成血糖急剧升高。怀孕期要注意定时产检，了解一下宝宝的发育情况，看看胎儿的成熟程度以及羊水量、胎盘位置。检查孕妇的血压、血糖，来排除是否有妊娠期高血压以及妊娠期糖尿病。"
张露│山东省立医院
2020/05/08收听(52223)
"血糖高能少量喝豆浆。豆浆被我国营养学家推荐为防治高血压症、高血脂症、动脉硬化等疾病的理想食品，饮用豆浆可以防治缺铁性的贫血。豆浆对于贫血病人的调养比牛奶还要强，以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健的作用。但是，对于含糖或者淀粉比较多、血糖高者应该定量、少喝。血糖高的患者蛋白质的来源：大豆及其豆制品比较好，一方面它所含蛋白质的质量要好，另一方面不含胆固醇，具有降脂的作用，故可以代替部分的动物性的食品，如肉类等。以上问题仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/08收听(91724)
北京世纪坛医院 陶小妹
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北京天坛医院 武明芬
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宣武医院 曹雪霞
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