龋病是牙齿硬组织，在细菌及代谢产物作用下，发生慢性进行性破坏。临床上常见龋病一般会形成龋洞，医生可以进行探查并且发现，但是有一类龋病破坏并不是从牙齿最表面开始，而是从牙齿表层下面发生。有时牙面看似完整，而表层下面已形成龋洞，此类龋病被称为隐匿性龋。

隐匿性龋常发生于牙齿生长发育过程中，即在胚胎时，形成发育缺陷位置，比如深的窝沟位置。细菌通过薄弱部位进入到牙齿内部，从牙齿内部开始破坏牙齿结构，而牙齿表面依然保持相对完整形态。因为此种龋病通常具有隐匿性，临床检查非常容易漏诊。