深覆(牙合)是指正常咬合时上颌牙咬在下颌牙的前方。对于上牙切缘距离下牙唇面的垂直距离，如果把下牙三等分，只盖住下牙的切1/3，即上端1/3。剩下正常咬合时下颌牙齿能够暴露牙冠的2/3以上，属于正常情况。如果咬合过深时，则称为深覆(牙合)。

深覆(牙合)分为三度，Ⅰ度是指上颌牙咬在下颌牙后，能够覆盖的垂直距离超过1/3，但是没有超过下颌前牙的1/2，介于1/3-1/2之间时，即称为Ⅰ度深覆(牙合)。