患者进行双眼皮手术后可以吃螺蛳粉，但是值得注意的是在螺蛳粉中不能含有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、麻椒、芥末等佐料。此外，也不能吃鱼、海鲜等食物，因为可能会影响双眼皮刀口正常愈合。

辛辣、刺激味的食物一方面可能刺激刀口而引发炎症反应，另一方面可能诱发刀口愈合后的瘢痕增生。鱼、海鲜等高敏性食物可能诱发机体出现过敏反应，一方面会使刀口长期不愈或者不能正常愈合，另一方面会诱发刀口瘢痕增生。因此，做完双眼皮手术的患者尽量吃得比较清淡，不要放上述食物成分，以免导致预后不良或者美容效果不佳，建议多吃新鲜的水果、蔬菜，有利于双眼皮刀口顺利恢复。