上腭主要的是由上腭黏膜、上腭皱褶组成，所以正常情况下舔上腭并不是一个平滑的面，如口底是一个平滑的面，是紧密的面，有很多皱褶、坑坑凹凹的情况。当然，上腭平时正常，发现有颗粒感，基本上有以下两个方面：

1、正常生理性改变，如经常会有皮脂腺异位，上面会检查到上腭黏膜是正常的、淡粉色的、质地紧密的、没有红肿的炎症，但是会有小小的颗粒，其实是皮脂腺在上腭部位有异位生长发育，会有一点颗颗粒粒的感觉；

2、疾病造成，如疱疹，有时发生在上腭，在上腭有一串或多个小的疱，因为上腭黏膜比较紧密，所以即便发生疱疹，也不像口唇发生疱疹那么大、明显松软，而是在紧密上腭黏膜表面，有小小的小疱疹点，用舌尖舔起来也是颗粒状的感觉。

所以如果发现上腭有异常，跟以前不一样，要看有没有症状，有疼痛、肿胀、不舒服或涩、刺激，吃冷、热、酸、甜的食物时就有刺激症状，一定要到口腔医疗机构，请口腔医生帮助进行全面检查，明确诊断，对症进行治疗。