干燥综合征是一种自身免疫性疾病，是因为身体自身免疫系统发生紊乱所导致，所以从发病基础上即可看到是因为自身免疫紊乱，导致的泪腺和唾液腺受到损伤，出现泪液和唾液减少，以及内脏器官受损，并非和饮食特别密切相关。所以干燥综合征患者在饮食上没有过多限制，和正常人可以选择同样的餐食。
干燥综合征患者有明显口干时，饮食会受到一定限制，并非不让吃，而是因为口干以后吃干的食物很难下咽，如饼干、面包，若没有水送或喝汤，基本上没有办法咽下去。所以建议患者饮食上可以增加粥、汤，也可以和主食面包、米饭、馒头等同时吃，改善食欲、增强营养状态。