吃东西耳根疼痛的原因比较多，主要包括以下方面：

1、颞颌关节炎症：颞颌关节在张、闭口时可活动。如果该部位出现退行性变，或者由于咬合关系不良、咬特别硬的物体，关节就会发生磨损，从而发生无菌性炎症，出现耳朵痛； 

2、牙齿、牙周或者耳朵周围有炎症。如果不矫正会造成偏脸的问题；

3、咽部有扁桃体周围脓肿，在咬合的时候出现耳朵痛、张口不良，较为少见；

4、舌咽神经痛、三叉神经痛，也可引起吃东西耳根疼的问题。

出现吃东西时耳根疼的表现，一定要到医院就诊，明确病因，再给予针对性治疗。